特别适合女人喝的当归益母草蛋汤,是怎样的做法?

2023-01-15 04:22

3个回答
正规的药店去购买当归和益母,因为这两个都是药材。尽量选择没有硫磺熏过的,因为硫磺是有毒的,所以查看的时候避免颜色过于鲜艳,闻的时候要注意是否有药材的清香,而且价格在合理的范围内太便宜肯定是不行的。制作的时候先将草蛋汤煮熟,然后把当归和益母放下去煮开就可以喝的了。
原材料:益母草颗粒、紫丹参、桂圆肉各适当,生鸡蛋2只。 先将益母草颗粒择去残渣,冷水清洗,用刀割成段,控干水。把生鸡蛋所有放进水里,逐一清清洗。将益母草颗粒、生鸡蛋下下锅内,放水同煮,20分钟后生鸡蛋熟,把机壳除掉,再放蛋在这里汤中煮15-20分钟即成。
原料:鸡蛋、鹌鹑蛋、黑豆、鲜益母草、当归、红枣、红糖。做法步骤:第1步、鸡蛋,益母草,当归,黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。第2步、大火煮开后开小火慢炖。第3步、加鹌鹑蛋煮5分钟后,轻轻敲破蛋壳。第4步、慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。第5步、鸡蛋带点甜味,孩子最喜欢吃这个蛋了。第6步、当归不能太多,太多很苦!
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