食品添加剂都是有害的吗？

食品添加剂在允许的范围内适量添加，是无害的。但是如果成倍量任意多添加，也是有害的，因为物极必反，道理自在其中。

食品添加剂并不都是有害的。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。因此绿色加工食品的生产中，生产厂在使用天然食品添加剂时一定要掌握合理的用量。天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂，使用技术也需求很高的水平，所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件，不得为达到某种效果而超标加入。

食品添加剂不一定都是有害的，一般来说食品添加剂是无害的，但是也必须遵守食品添加剂相关规定，严格控制食品添加剂添加计量，一旦超过计量那么就会对人体有害。