食品添加剂有什么危害吗？

不要谈添加剂就色变，食品添加剂有使用范围，使用量，

现在很多食品都有防腐剂，只要合格的都没多大问题，还是多吃新鲜食材吧。

食品添加剂并不都是有害的。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人...

转化脂肪、精制谷物制品、食盐、高果糖浆四种成分是在加工食品中最多见的，这几种成分危害着人体健康。

按照GB2760使用食品添加剂，安全合法。

这个很典型的一张图片。

我的观点是食品防腐剂都不好，只不过在允许范围内对人体不构成危害， 平时最好选用鲜的，尽量少吃腌制、罐头、果脯等等加工后含有防腐剂的食品

氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

一些天然未加工或粗加工的食品，如粮食类，如米，淀粉，及其制品、 蜂产品 、牛奶，这些都是不能使用添加剂的。

食用盐属食品原料，执行标准为《GB 5461—2000 食用盐》和《GB 2721-2003 食用盐卫生标准》。