美食金融服务平台筷来财推C2S模式和投资有何不一样？

餐饮供应链投融资服务平台“筷来财”正式上线，筷来财称要做美食金融，自称是C2S模式，并不是投资模式。
餐饮行业的供应链金融服务，还处于一个蓝海市场。筷来财自称首创C2S模式，即Consumer to Supply chain模式，以餐饮供应链上的食材采购应收/应付账款为标的，连接个人投资者与餐饮供应链的上下游企业。
相较于投资，C2S模式最大的不同在于其业务性质。投资的业务核心是借贷，收入来自于利差，而C2S的业务核心为提供“代采结算”的供应链服务，收入来自于服务费，且该费用来自服务为供应链双方节约下来的。