干海带用开水泡了就可以凉拌吗

干海带泡软后，应该在沸水焯一遍再切丝凉拌。因为干海带是新鲜海带加盐直接晾晒的，在晾晒过程中难免沾染尘土和细菌，焯水有助于清除这些有害物，对人体健康有益。此外，凉拌海带需要加入蒜泥，一是可以改善口感，二...

海带凉拌必需煮，煮好后用凉水过一下然后把海带切成丝，根据个人口味儿的不同选择调料，接下来就可以拌了。还可以做成蝴蝶结形状。

不用煮，但是切好后得用开水烫一下，因为生的海带里面有一些黏黏的物质，直接凉拌口感不是很好，虽然海带可以生吃。

一般来说不行，最好是开水过一遍。事实上在海边，很多时候本就是食用新鲜海带的。

凉拌豆皮的步骤 凉拌豆皮的步骤:1 1准备原料:豆皮干、黄瓜、大蒜、小葱。 凉拌豆皮的步骤:将干豆皮用温水浸泡10分钟，泡软后捞出。 凉拌豆皮的步骤:3 3豆皮切条，黄瓜切丝，大蒜切碎，小葱切小块。 ...

海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。 配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。 调料就是盐，味精，油（海带如果不放油...

直接泡开的海带，不可以凉拌，还要将海带焯一下水。 补充： 材料 海带，胡萝卜，豆芽 做法 1. 泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸...

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凉拌海带 海带性味微寒、无毒，具有软坚散扒樱辩结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预...

花生拌腐竹、凉拌苦瓜、海带胡萝卜丝、苦瓜拌鸡蛋、皮蛋拌青椒、小葱拌豆腐。这些都是非常不错的凉拌菜。