花胶炖汤大全

2023-01-28 09:08

1个回答
花胶煲鸡汤
材料
花胶若干
鸡半只

可放枸杞和红枣
做法
1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)
2、鸡热水过一下。
3、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
4、最后放点盐就可以吃了。
灵芝花胶炖汤
材料
灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜
做法
1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段;
2.猪骨或鸡,用焯水;
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。
花胶骨头汤
材料
花胶
骨头

红枣
枸杞
做法
1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)
2、红枣 枸杞 泡10几分钟。
3、骨头热水过一下。
4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
5、最后放点盐就可以吃了。
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