为什么北方人喜欢吃面而南方人喜欢吃米？

1、北方人喜欢吃面而南方人喜欢吃米主要是饮食习惯的问题，特别是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知道在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。
2、南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃米了。

大家应该都清楚，南北方的饮食文化是不一样的，北方人基本上喜欢吃面食，每天都是馒头面条之类的东西，南方人比较喜欢吃的是米饭，早上喝大米汤，中午吃蒸米饭，所以有很多南方人到北方的时候都是不适应的，北方人到南方也是同样如此。
不过不知道大家有没有发现一个问题，那就是很多北方人到南方之后，能够习惯天天吃米饭，但是那些南方人到了北方之后，却不能够天天吃馒头，其实这个道理还是很简单的，今天就来给大家说一下。
首先第一点，经常吃馒头的胃和经常吃米饭的胃是不一样的，北方人由于经常吃五谷杂粮，所以说对于其他的东西，基本上也都能够接受，但是南方人就不一样了，米饭是属于比较硬的东西，一旦让他们吃一些别叫软的食物的话，可能就有点接受不了了！
接着说一下第2天，北方人虽然说天天吃馒头，但是其实在北方吃饭的种类还是比较多样化的，我们偶尔也会吃面条，米饭，饺子，汉堡之类的东西，在南方就不一样了，他们基本上不会吃面食。
接着说一下第3点，我们都是到北方人的胃口是比较好的，做出来的饭菜一般来说分量都比较大，但是南方人就不一样了，他们做的菜以精致为主，所以一旦来北方吃这些硬菜，自然就受不了！