已经和我晚上吃过饭的未婚女同事，最近我问何时再见，她说“有缘自会相聚，不必强求”，这是完全拒绝了？

对方说这样的话也没有完全拒绝，他只是想顺其自然，因为现在还对你没有好感，既然没有好感肯定需要慢慢来，因为7他也不确定。
不确定的话，不确定的事情肯定会说顺其自然不必勉强。

我认为这不是拒绝的意思吧，只是在聊天的语境中恰当的需要这样的回复。

也不完全是拒绝吧！
不过她这句话说得挺敷衍的，她晚上和你吃饭，说明她对你是有一点好感的，至少没有讨厌你，但是她后面跟你说的那句“有缘自会相聚，不必强求”，这就说明，她并没有那种想要强烈的见你的愿望，她现在对你们两个人之间的缘分，抱一种顺其自然的态度。