冰糖葫芦也可以在家制作，为什么我的糖有些苦呢？

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冰糖葫芦也可以在家制作，为什么我的糖有些苦呢？

2023-02-05 17:16

3个回答

2023-02-05 21:15

自己在家做的糖葫芦，糖不应该熬很长时间，时间长了糖就有些苦了，做的时候把糖熬成颜色发黄就可以了，这样做出来的冰糖葫芦就不会发苦了

2023-02-05 20:11

冰糖葫芦在家是可以自己制作的，糖苦是因为熬汁用的时间过长了，在熬汁时稍微加一点油，用水去化糖，这样就不会苦了。

2023-02-05 18:45

那是你熬糊了。冰糖葫芦熬糖是最要技术的一个步骤了，开始先把糖和水按比例放好，然后大火熬制，等水开了，起大泡了，就要把火关小，然后慢慢熬制，等到泡泡慢慢变小的时候就要仔细看了。

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1个回答2022-05-20 11:25

是山楂浇上糖浆.

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1个回答2023-01-24 01:21

糖浆熬太久了

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2个回答2022-12-27 17:20

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冰糖葫芦熬了。很苦。

1个回答2023-02-01 07:56

那是因为火候和时间没有控制好建议用小火熬要不停的搅拌

冰糖葫芦有点苦

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