炖江鱼·很入味怎么做如何做好吃

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炖江鱼·很入味怎么做如何做好吃

2023-02-07 12:25

1个回答

2023-02-07 17:21

炖江鱼·很入味的做法步骤

1. 鱼彻底洗去血水改刀里外擦盐填葱姜按摩料酒腌制

2. 姜厚擦锅底倒油放鱼煎至两面金黄油量放够多煎一会没关系
放入葱姜蒜紫皮洋葱少量糖炒香倒酱油料酒给鱼翻面

3. 倒水几乎没过鱼肚可以下豆腐
中小火炖煮大概三四十分钟中间注意铲几次不要糊底
泡好的粉条可以在汤水收掉一半的时候下
尝汤的味道香味在汤里咸淡也合适的时候就可以了
先倒汤汁辅料最后把鱼沿着锅慢慢滑进深盘里

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