东北菜量到底有多大？

东北菜一般为炖菜，比如小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角都是用汤盆来盛，那菜量肯定不会少。即使是一些炒菜，那也比南方菜品更多一些，所以每个人可以按一道菜点菜。

第一，早期时候东北是比较穷的，特别是很多农村的人，还要每天到田里干大量的农活，这样不仅需要补充足够的能量，而且每一个人都比较忙，没有足够的时间烹饪精致的饭菜，可能一家人一天只做一道菜，早上吃一些，到了晚上再热一下接着吃，而且那个时候家里的人都比较多，所以每一次煮饭菜的量都会比较多。


第二，东北地区的温度比较低，所以大家都需要足够的能量来抵抗寒冷，这样就需要吃大量的食物，所以普遍情况下，东北人的饭量也会比南方人要大得多，这就造就着为何东北菜的量都这么大的原因了。


东北菜虽然没有南方的饭菜精致，但是每一道东北菜都是真材实料，所以很多东北菜虽然看起来不好看，但是味道都是非常好的，这让很多吃货胃口大开在不知不觉中多吃好多食物，这样让很多东北人长得会比南方人壮得多，这也是为什么很多东北女生非常容易长胖的重要原因了。