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大红豆放糖下去煮不烂,还有什么解救的办法吗

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大红豆放糖下去煮不烂,还有什么解救的办法吗

2023-02-11 19:57

大红豆放糖下去煮不烂,还有什么解救的办法吗
2个回答
2023-02-11 23:44
两个快速煮烂豆子的小窍门：红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,
豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好吃又省火
2023-02-11 22:15
用高压锅,不要用电的,用哪种在煤气上用的,压20分钟肯定压开花
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