紫花脸蘑菇可以生吃吗?

紫花脸蘑菇是不能吃的吧

所有菌类最好不要生吃

　　
蘑菇当然不可以生吃
野生蘑菇，有些有毒的，并且毒性很大，主要有毒物质为以下几类：（1）毒肽，主要为肝毒，毒性强，作用缓慢。（2）毒伞肽，肝肾毒性，作用强。（3）毒蝇碱，作用类似于乙酰胆碱。（4）光盖伞素，引起幻觉和精神症状。（5）鹿花毒素，导致红细胞破坏。在生食的情况下，毒性更强。
一般菜市场或超市卖的蘑菇，如平菇草菇之类，属于食用菌，生吃也未尝不可，但是食用菌生吃有股奇怪的味道，不如烹饪后食用，既安全又美味。
任何蘑菇都不可以生吃！！