马铃薯这个名称的由来是什么？

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区...

马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。是各种人民都爱吃的美味马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，主要生产国有俄罗斯、波兰、中国、美国。...

因为生长在土里

《吃马铃薯的人》是荷兰后印象派画家文森特·梵高创作于1885年的油画。该画描绘了贫困农家晚上在昏暗的灯光下吃土豆的景象。

马铃薯叶片皱缩不展植株矮化丛枝多，疑似马铃薯病毒病感染，剪头是不可以的，得打药防治，应以预防为主，减少陨失，可以用氨基寡糖素加香菇多糖加含锌叶面肥或微量元素叶面肥（含锌的）加阿维达螨灵或烯啶虫胺或呋虫...

马铃薯疮痂病 危害马铃署块茎，块茎表面出现近圆形至不定形木栓化疮痂状淡褐色病斑或斑块，手摸质感粗糙，一般分为两种发病症状，分别是网纹状病斑和裂口状病斑（容易被误认为马铃薯粉痂病）。通常...

马铃薯是一种植物食材，又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药），在南方一些省份，也叫“冬薯”，它是多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食...

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品...

材料 土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法 1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里...

马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的。如果人们每天只吃马铃薯，不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。但是注意...