用大米可以做米酒吗

2023-02-16 21:30

2个回答
可以做的。大米做饭吸水更多。糯米做饭是米的1.5倍,大米饭是米的2.2倍。不清楚你说的米酒是醪糟还是米酒?如果是醪糟用糯米味道好一些,低度米酒的话应该用大米。

可以用普通大米做米酒,具体做法如下:

准备材料:大米:50克、水:250毫升、甜酒曲:3克。


1、首先把大米放入锅中,加水,使用中火煮好。



2、煮到图中的程度。



3、放入适量的酒曲,搅拌均匀。


4、然后加入适量的酵母,静置一周。


5、一周后即可出水,这样就可以倒出品尝了。

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