怎么煮猪肝好吃又嫩

2023-02-20 23:33

2个回答
新鲜的猪肝儿首先用清水浸泡15分钟左右,《备注:最好加点白醋,少加点儿食用盐》,目的就是去腥味儿,泡好的猪肝儿洗净之后,把锅加水,把猪肝放在锅里开始进行煮猪肝,请记住,锅中一定要加入调料,葱姜蒜大料盐,酱油等等,煮至大约十二分钟左右,新鲜的猪肝儿就可以出锅了,我们用刀把猪肝儿切成薄片儿,可以拌猪肝儿,可以溜炒猪肝,这样新鲜的猪肝又嫩又好吃。不妨你在家也试试这么做。
把猪肝切成片 放点鱼干给他用 小伙给他吵一吵就是比较好吃 又嫩呗
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十个月宝宝煮猪肝饭怎么煮
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