中国居民膳食指南指出每人每天至少应吃多少克蔬菜

中国居民膳食指南指出每人每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2，天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。中国居民膳食指南是贯彻营养改善行动计划的主要宣传教育大纲。其核心是倡导平衡膳食和合理营养以达到促进健康的目的。