水在0度时一定会结冰吗？

不一定。
第一，只能说一般情况下，水是在0度以下时就结冰。
第二，在特殊情况下，0度以下，水不结冰的现象还很多。正如鱼儿1999说的，水分子结冰除温度条件外，还要求在水中有冻结核。另外，水结冰的温度还受大气压的影响。
第三,你讲的水,也不明确是不是一般情况下的水.如果不是,水的类别有好多种,更不是都在0度时可以结冰的。

水在0摄氏度的时候是一种冰水混合物的是状态，有可能会结冰，也有可能不会结冰，因为他是冰水共同存在的状态，是无法分辨的，一定会结冰的

不一定，因为水结冰需要凝结核，过冷水在0°时可以保持液体，是因为水中缺少凝结核，或其它原因，在0℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。

不一定。在标准大气压下(101.3kpa)水在0摄氏度的时候结冰;如果大气压超过这个值,那么水的结冰温度就会随之下降,反之亦然。这就解释了你的疑问,在秋天过渡到冬天的时候,平均气压比其他季节要高,所以水在0度也不会结冰。而在冬末,气压通常较低所以水在不太低的温度下也容易结冰。

水在0度的时候不一定结冰，因为水如果加入盐之后，它虽然在零度，但是也不会结冰的。