菠萝包怎么做?

2023-04-04 14:35

1个回答
菠萝包的原材料:
面粉200克、菠萝肉150克、猪油20克、吉士粉5克、鸡蛋黄1/4只
菠萝包的调味料;
白糖30克、面包改良剂5克、鲜奶30克
菠萝包的制作方法:
1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水,搓成面团,分成12个小面团;菠萝肉切碎备用;
2、用擀面杖将小面团擀扁,然后取适量菠萝肉包在中间,再醒发1小时;
3、将发酵好的面包坯
相关问答
菠萝包里也没菠萝为啥叫菠萝包?
4个回答2022-10-31 18:08
菠萝包是因为烘烤过后外表和菠萝的外皮比较像
“菠萝包”为什么叫菠萝包,哪里的菠萝包才算正宗?
4个回答2023-01-28 05:47
菠萝包外面有一层酥皮,烘烤完以后,外皮像菠萝的外皮,所以叫菠萝包。菠萝包有日式、台式、港式、广式,要说哪个才正宗,应该是你最爱吃的那一款才正宗
为啥菠萝包里没有菠萝?
5个回答2022-09-13 19:46
因为菠萝包之所以叫菠萝包是因为他的酥皮看起来像菠萝,所以才叫菠萝包,里面没有菠萝也是正常的
什么叫"菠萝包"
3个回答2022-05-24 05:21
菠萝包 起源于香港 是属于西式面包 面包表皮是酥皮,但因为制作者觉得好看 所以就把它做一些花纹 烤出来的样子很象菠萝 所以叫菠萝包 另外,正宗,始祖的菠萝包,里面是有菠萝酱的! 很...
全文
菠萝包
1个回答2024-02-03 17:24
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 高筋面粉:150克; 低筋面粉:50克; 奶粉: 3/2勺; 鸡蛋清: 2大勺; 酵母(干): 1小勺; 食盐...
全文
为什么叫菠萝包
1个回答2022-10-31 23:56
菠萝包一般是指香港的港式菠萝包,因为其外表那层酥皮像菠萝,所以叫菠萝包,而并不是因为里面有菠萝才叫菠萝包。
菠萝包出于什么年代?
1个回答2022-05-24 05:21
上世纪五十年代
求一本小说名,是菠萝包里的一部比较老的小说
1个回答2023-01-11 02:59
是的非常好的,
什么是菠萝包 菠萝包好吃吗味道怎样
1个回答2022-11-08 13:35
菠萝包其实原名叫酥皮面包,他源自香港茶餐厅,因为琪外表长得像菠萝,所以叫菠萝包
菠萝包为什么就不能有菠萝成份?
3个回答2022-09-28 02:00
不可以说菠萝包不能有菠萝成份,而是菠萝包的由来本身名叫酥皮面包,因为其外表将菠萝,所以叫做菠萝包,菠萝包里面也可以加菠萝馅的