斩骨刀是不绣钢好还是锻打的好？

看你做什么了

能切菜，但是相对于菜刀来说，重量太大，手腕会太累，不适合切菜，并不是不能。

卡卓 藏刀的一种品牌

你要斩的鸡啊要是不多的话就用平常的，斩切刀就行。如果你要斩切的鸡鸭特别多比如你是专业卖这种小吃的那就用，砍骨刀。到的话一般要看你个人的运气一般要买到钢火好的就不会有缺口，但是现在很难买到纯钢的刀，你可...

目前感觉一般般

因为这样才可以发挥手部的力量，也可以让刀的重心产生着力点，还可以加大受力面积。

炮弹皮最好如50Mn、58SiMn和60MnMo钢

买大品牌就好了。 以切、批为主的宜选购薄型的片刀；斩、切熟食以不锈钢司工刀为好；需斩骨头的宜选购斩骨刀。家庭厨房以一把片刀、一把斩刀分工使用比较合理

三铬，四铬，五铬钢是不锈钢中铬的含量，铬少钢质就软，铬多就硬，不锈钢菜刀四铬，五铬的比较适用---保持锋利又好磨。 复合钢往往是在不锈钢的基础上，用锋钢、锰钢做刀口，当然比纯不锈钢的好得多，但是价格也...

第五集。 在剧中一名男子把母亲埋在自家的后花园，没想到是一片绣球花出卖了他，绣球花让警方查出了男子杀害母亲的行为途径。 骨语讲述一个由挑剔组长尚桀、专注专业的女法医夏萤、万金油痕迹鉴定员李学凯，...