中国十大名茶有哪些？

中国十大名茶有庐山云雾茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庭碧螺春、武夷岩茶、祁门红茶、普洱茶、茉莉茶、西湖龙井、黄山毛峰。其中喝的人最多的还是安溪铁观音。

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音是“乌龙茶”中最受欢迎的一种茶叶，属于轻微发酵茶类，铁观音由于工艺革新迅速，采摘加工季节不同所以有很多门类和品种。在这样的市场情况下，选择一款适合自己的铁观音就变得尤为重要。

中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧 化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。