食用盐的保质期一般有多久？

就盐本身来说是没有保质期的，食用盐是可以免标保质期的，食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，不易发生变质。酱油是有保质期的。

食用盐是可以免标保质期的，如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的盐，则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，而且300－500克一袋的食盐，一般人家几个月就会吃完。