小葱拌豆腐一清二白，加入哪些调料更加鲜嫩爽口？

可以加入一些生抽老抽食盐，生粉，五香粉，蒜汁，这样会更加的鲜嫩爽口，味道也会更加的好，入口即化，非常的美味。

把沥干水分的豆腐丁放入碗中，调入适量葱花、香油、盐、生抽拌匀装盘就行了。（注意：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象， 所以不能长期食用哦。)

把豆腐改刀切成丁，清洗干净的小葱改刀切成段，起锅烧水加入盐，下入豆腐开锅煮制两分钟捞出放入盆内，空碗中加入干辣椒、花椒淋上热油，和豆腐放在一起，加入香葱段、加入蒜沫，适当的盐鸡精，白糖少许的白醋，花椒油和香油拌在一起搅拌均匀即可装盘完成