螃蟹什么月份吃最好

螃蟹什么月份吃最好，螃蟹应该是在七八月份吃最好。

秋天是吃蟹的好季节，每年9-10月份，秋风阵阵的时候，是吃海蟹的最佳时机，其中9月份以吃母蟹为佳，10月份以吃公蟹为佳。公螃蟹与母螃蟹的味道会稍有不同，母螃蟹含有蟹黄，蟹黄的味道十分鲜美，营养价值高，但同时公螃蟹含有蟹膏，甘甜酥软。

母蟹的蟹黄多，在农历10月前吃更好，10月后，公蟹的蟹膏比母蟹多，味道甘甜酥软，且煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。母蟹的蟹黄里含胆固醇，而公蟹没有，因此公蟹比较适合肝功能不好的人群食用。