你觉得做蛋糕师有前途吗？为什么？

翻糖是比较艺术的蛋糕，是能展现蛋糕师的创造力的，在很多场合，尤其是商业上都是 很受欢迎的，所以还是很有前途的

现在西点行业来讲，翻糖蛋糕确实是前途不可限量的。拿一个最简单的例子来讲，就是说现在的婚礼蛋糕都是属于翻糖蛋糕，这种的而且造价来讲都是很高的。所以可想而知，如果你真的学习翻糖并且能够有所成就的话，那你真的就很厉害的了，学艺一定要学精。

非常有前景，因为我们现在越来越注重品质和健康，翻糖里面的材料以及重油蛋糕都比植脂奶油海绵蛋糕健康许多。