有哪款稀奶油是烘焙小白也比较适合用的？

一般就是奶源地、口感、以及打发性好，稳定性强这几个因素吧。推荐牧恩稀奶油，他家是新西兰的牌子，奶源地有保证，然后口感上也是比较自然的奶香味，很顺滑。最适合新手的一点在于不容易打过，不会一不小心就打到硬...

一般有起酥性，给面包充入气体，乳化作用

烘焙老手来答一下，廸比克稀奶油（亚洲版）很适合小白，很好用。首先它打发特别简单，其次欧洲奶源带来的香醇口感，会让烘焙产品有不一样的滋味。

植物性奶油都是化学品勾兑不推荐。 以下为动物性淡奶油： 根据您做的分类 一般不用打发的如布丁，蛋挞类用雀巢就可以了，物美价廉，（雀巢不容易打发，尤其夏天成功率非常低。 蛋糕用的打发奶油最推荐安佳，因为...

当然可以，廸比克稀奶油（亚洲版）很好打发，而且质地细腻，用来做蛋糕轻轻松松就能做出很高级的口感。而且这个奶油的稳定性也很好，稍微放一会儿可以保持蛋糕形状不塌散，办party的时候很适合。

烘焙中的那些油，黄油鲜奶油，黄油的作用是让烘焙出来的食物更加的松软，而鲜奶油起到味道香甜的作用。

烘焙就是一种说法，也就是说做蛋糕，做面包，把他们放到烤箱里面去烤就出来的，这个过程。

烘焙属于西点，西点包括以下内容 1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼...

烘焙 （面包、蛋糕类产品制作流程之一），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，现在都不做明确的区分，像面包 饼干 蛋糕 甜品 都可算烘焙类

放在烤箱进行烧烤，以达到最终口感