做菠萝咕噜肉的窍门？

做菠萝咕噜肉的窍门应该还是在于掌握好食材的比例，一般猪源汪肉还要选择那种肥瘦相间的菠萝，一般是半明薯个猪激裂者肉控制在400克青红彩椒，各半个就可以了

菠萝咕噜肉的做法:
1.瘦肉切成2-3厘米左右的丁。
2.加入配料表中的腌肉调料，拌匀。
3.青红椒、洋葱切成小块，菠萝切成3厘米见方的块。

4.用糖、白醋、番茄酱、淀粉和清水调成酸甜汁。

5.将肉块均匀裹上一层玉米淀粉。
6.锅内倒入油，依次放入肉块。
7.炸至飘起埋陆并表面略黄捞出。
8.倒入弯辩顷调好的酸甜汁，
快速倒入肉块、青红椒、洋葱、菠萝，大火翻炒均匀即可。
美味好吃的菠萝咕噜灶源肉就做好了。

把菠萝咕噜肉的诀窍就是在放糖的时候要适量，而且要掌握好时机，再又有八分熟的前绝薯时候，再放入，再放慧者入菠萝，再放宏悄入菠萝就会好了