香料的“旅程”：香料为何成为宋代人们追捧的商品？

主要来自中国，埃及，印度 罗勒、肉桂、甘松、生姜、胡萎、檀香、广藿香、茉莉、玫瑰等、胡椒、花椒、大料、咖喱、丁香、迷迭香等等 欧洲人主要在寒温带，姿神颤大部分牲畜在入冬之前都要宰杀，然后将...

大香是大茴香（八角)对的，别名 大茴香、八角、八月珠、大料。

八角2个，桂皮1小块，小茴香1小撮花椒10粒。 白豆蔻2个草果1个 香叶3-5片干辣椒5-10根 老姜一块香葱5根 盐5克高汤1000克 老卤水1000克冰糖70-100克 沸水100克色拉油25克 ...

具有挥发性的芳香物质的总称。是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性...

闻起来很香的东西，或能尝出的香味

1、香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分。香料又俗称大料。 2、香料主要分为天然香料和人造香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性...

香料是植物不是化学物品，一般菜谱里说的香料是三奈，八角。像胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等都属于香料。每一种味道都不一样。不过三奈和八角一般都是不分家的在用。

是草果，主要用来卤食物的一种香辛料

看着像香菜籽，卤料里面常用的。

香料有很多，能散发香味的都能称为香料。