孙悟空最新收服的妖精是谁

沙悟净。
1、《西游记》中，最先被孙悟空收服的妖精是沙悟净。沙悟净原本是沙漠中的一只猴子，后来误食了仙丹，成了妖精。孙悟空在取经路上与沙悟净相遇，经过一番斗智斗勇后，最毁扒笑终将沙悟净收服，成为唐僧取经路上的第一位徒弟。
2、《西游记》是中国古代第一部浪漫主义章回体纤含长篇神魔小说。现存此行明刊百回本《西游记》均无作者署名。