小粉丝怎么做好吃

蒜蓉粉丝娃娃菜

这是一道经典蒸菜，在很多餐厅都有，平时用来待客也很适合。

具体制作方法

第一步：准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。

第二步：将粉丝用热水烫软。

第三步：娃娃菜切成大块、蒜切末备用。

第四步：锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放判悔进锅中，焯一分钟后捞出档薯备用。

第五步：将娃娃菜整齐的摆到盘中。

第六步：将粉丝摆放到盘子正中。

第七步：锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒均匀。

第八步：将炒好的蒜蓉放在粉丝上。

第九步：将剁辣椒放在蒜蓉上。

第十步：将整盘放到开水锅中蒸五分钟行冲者。

第十一步：蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可。