正宗牛杂怎么做?

2023-08-23 18:20

1个回答

牛杂的制作，最重要的是卤水的制作，而卤水里面的卤料是最为重要的。卤水的味道好，那牛杂的味道也不会差的。牛杂则是牛筋、牛肚、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。

大家可以去专业的地方学习

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1个回答2022-09-08 16:54

是的呢，老广记牛杂是老广人们都爱吃的品牌。老广的味道，正宗的味道，来试试你就知道，来广州别说你没吃过老广记牛杂。😄

1个回答2022-10-27 05:40

你这个连配料都三种还说教配方我的大神

2个回答2023-01-13 18:59

主料：牛杂400克；杏鲍菇1只辅料：姜丝3克；料酒5克；老抽3克；生抽5克；白糖3克；盐2克；大葱1段具体步骤： 1.准备好所需食材。 2.将牛杂放入清水中，煮开，再焯烫一遍，捞出...

2个回答2023-08-15 23:37

广东牛杂做法就是，把它们放在一起煮。一大锅的，然后熟了，再加入一些番茄汁之类的调味品，剪开就可以吃了。

1个回答2023-01-06 16:05

正宗牛杂面的做法只背配方来说的话我觉得配方的话每个人的做法不同配方肯定不是一样的要做牛杂面的话最简单的就是在牛里面的话放一些这个面在里面。

2个回答2022-11-05 11:26

牛杂面的做法食材明细牛腩200克牛肚200克牛筋200克八角两个葱结一个姜一块干辣椒适量盐两茶匙白酒一汤匙老抽一汤匙料酒一汤匙五香粉一茶匙鸡精三分之一茶匙牛杂面的做法步骤...

3个回答2023-02-04 12:13

相传上古一位大王犒劳百姓的一种美食，一直被流传下来，多为冬天食用，现如今在广东，特别是广州的大街小巷都随处可见的一种美味小吃了，其味道醇正鲜美，香滑绵软，味浓汁厚，特别好吃，深受人们的追捧。 ...

2个回答2022-12-12 03:25

牛杂,即牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛柏叶等牛内脏都可以叫牛杂

1个回答2023-08-12 14:15

牛腱、牛肚、牛心、牛舌、牛肠、牛膀、牛肺家里做有多少就放多少,不要太拘泥于要求.

1个回答2022-11-24 16:01

我觉得怎么做都好吃

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