北方有些人包饺子都是皮厚馅小，南方是皮薄馅大，这是为什么？

洪慧真 小肉包 五月天现任经纪人，也是五月天主唱阿信的高中和大学同学。2006年相信音乐成立之后，一直与另一经纪人叶容希（JOE）负责五月天专辑、演唱会等大小事务。

首先准备好新鲜的食材，把食材做成饼的样子，然后擀的薄薄的放入锅中，等到出锅以后烙饼就做好了，非常的好吃，而且皮薄馅厚。

我个人感觉应该是形容一个人有思想有内涵，但却有些内敛

很多啊：汤圆，水饺，馄饨，有时还会被形容成核桃

饺子皮薄馅大这样好吃容易熟，如果皮厚就要煮的时间长，饺子时间长了皮就会成糊没劲道，不入口，甚至里面的馅不太熟，尤其是肉类，那更不容易熟。

最重要就是面粉与发酵粉之间的搭配比例要准，然后醒面时间要长一点，擀面团的时候要均匀用力，才会使面皮薄而有韧度；然后包馅料的时候注意面皮要完整的包着，不能漏了，这样才能做成一个皮薄馅多的馅饼。

bao，不厚的意思。

饺子漏陷了打一动物

我个人觉得做馅儿饼时，如果想要做到皮儿薄肉厚，还不露馅儿发面是要有一定技巧的。发面的时候放些油面，一定要发透了才可以包馅做馅饼。而且在烙饼的时候一定要掌握好火候，火急了也会露馅的。

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