饺子皮太薄难免要露馅打十二生肖里的一种动物

bao，不厚的意思。

因为北方人包饺子都是自己擀皮，因为个头大，南方人就觉得是皮非常厚，其实并不是这样。南方人一般都是用澄粉包的水晶饺子，非常透明，能看到里面的馅料，觉得馅很大，其实这都是视觉上的错觉造成的。

皮开肉破 pí kāi ròu pò 【解释】皮肉都裂开了。形容被打伤势严重。 【出处】清·李汝珍《镜花缘》第51回：“四个喽啰听了，那敢怠慢，登时上来两个，把大盗紧紧按住；那两个举起大板，打的皮开肉...

我个人感觉应该是形容一个人有思想有内涵，但却有些内敛

很多啊：汤圆，水饺，馄饨，有时还会被形容成核桃

懂得有些人只是想做一把买断自己青春的买卖。阿九的眼神，她早就看的明白，从周围的人嘴里知道了阿九家的情况。

和面的时候少加一点盐，面要和的稍硬点，揉好后放十分钟左右在揉，这样反复最少两边以上，这样擀皮的时候即不粘下锅也不易烂。

饺子破皮——漏了馅 是“鼠”

饺子皮薄馅大这样好吃容易熟，如果皮厚就要煮的时间长，饺子时间长了皮就会成糊没劲道，不入口，甚至里面的馅不太熟，尤其是肉类，那更不容易熟。

最重要就是面粉与发酵粉之间的搭配比例要准，然后醒面时间要长一点，擀面团的时候要均匀用力，才会使面皮薄而有韧度；然后包馅料的时候注意面皮要完整的包着，不能漏了，这样才能做成一个皮薄馅多的馅饼。