妈妈我想吃烤山药相声

用料

主料：山药500克

1、准备原料

2、去皮清洗干净。

3、用纸巾擦干水分。

4、斜着切成片，不要太厚。

5、摆放在烤网上。

6、选择热风功能：上下160度，放入中层，烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀，中途不用翻面。

7、成品

用料 山药1根橄榄油5克椒盐粉适量将做法保存到手机步骤 1山药削皮（记得带手套，或者拿个厨房纸捏着）我用的很细的铁棍山药，觉得太小了下次试试粗的。步骤 2烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，我用的橄榄油，也可以换成花生油等，一定要抹，不然等下山药容易粘在锡纸上。（忽略盘上的渣渣，烤了好几次了）步骤 3继续用削皮刀把山药削片，直接削到抹了油的锡纸上，我是手尽量不碰山药。步骤 4码盘后再薄薄刷层油，不要多。进烤箱100度，烤10分钟。步骤 5出炉啦，记得撒上椒盐或其他你喜欢的调味粉！香脆好吃，再来一盘吧。

主料

铁棍山药1000g    

烤铁棍山药的做法步骤

1. 铁棍山药，洗干净，根据烤箱的或烤盘的长度切段，别切太短，因为烤后两边会比较干。

2. 我的是忠臣x6烤箱，上下火200℃，预热5分钟。山药放烤网上，，烤网放在烤箱中下层（下数第二层）。根据粗细烤30～45分钟，我习惯翻几次，具体根据你们个人喜好了。

3. 烤好的铁棍山药皮肉会分离。里面会很面，很软面。我的老婆孩子最爱吃了。

小贴士

最好是铁棍山药，菜山药也不错，菜山药脆脆的。我老婆孩子不爱吃

营养区别是不大的，因为不管你是蒸山药还是烤山药都是不去山药的皮，而只是食用山药的白色的，因此不管是蒸还是烤，都是不影响营养的，只是口感有区哪氏别的，蒸出兆携来的山药，软族缓伏，烤出来的干些，其营养价值不会改变