相声猪油拌饭

米饭250公克。猪油10公克。酱油10公克。姜适量。洋葱适量。青葱适量制作5步骤1.将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。2.以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可。3.滤去配料。4.将酱油与炒过的猪油混和。5.直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。复制酱油：水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、美极鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。

1.准备米饭100克，葱50克，猪肥肉100克，酱油50克。

2.葱切葱花，猪肥肉倒入锅中，熬出油后将油倒入米饭中。

3.加入酱油、葱花，搅拌均匀即可。

      小孩子是可以吃猪油拌饭的。但不建议给孩子多吃。考虑小孩子的消化系统问题，尤其是米饭在过硬的情况下，更不能多吃。多吃怕引起孩子的消化不良。毕竟小孩子与大人不同，生长发育比较快。纤闭所以建议给孩子合理调整枯竖漏膳食，达到营养均衡。当然，如果孩子有厌食症时，可以吃点儿猪油拌饭调剂一下。

同时建议家长不要偏食，均衡饮食，食物多样，给孩子做榜样。改变烹调方式，方法，可以把肉鱼做成馅，包成孩子喜欢的馄饨，饺子，包子等。另外可以用牛奶，鸡蛋，豆制品代替肉鱼摄入的不足。

用猪油拌饭的好处是：

1、增进食欲：猪油油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。如果佐以萝卜、粉丝及豆制品相，可获得用其他调料难以达到的美味。
2、猪物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎可以平分秋色，没烂具有一定的营养性，可提供给人体极高的热量。

用猪油拌饭的坏处是：
1、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。
2、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病、且消化系统较弱者应少食用。　
3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。
4、忌同时食用生冷食物，易腹泻。

把大米洗洗，胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切段

步骤3

把洗好的大米，胡萝卜倒入电饭煲中，再加入清水

步骤4

把芹菜洗净切小丁，下到开水里烫变色捞起来，稍微过一下凉水待用，做调味汁，取一小碗，加入2勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁

步骤5

油烧8成热下香葱，转小火继续先炸葱白，再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入调好酱汁

步骤6

开小火继续熬制1分钟即可出锅，这就是葱油了，香气浓郁把蒸好的米饭倒出来，也可以直接把葱油倒进蒸好的饭上面拌均匀，撒上焯水芹菜丁，一起吃，香气浓郁可口，粒粒分明的米饭，在搭配芹菜丁的香味

人间至味—猪油拌饭，太香了连吃三碗都不过瘾很多人极其怕冷，但又特别喜欢冬天。

因为冬季不仅有腊梅冬雪的美景，还有让人恋恋不忘的独特味道。

而且很多重大的节日都在寒冬腊月。

猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香.猪油与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

不过猪油拌饭属于特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量！

高脂肪的食品，都是增加热量的，如果体内每天摄取的热量没有消化掉，就会发胖，但有的人，天生是长不胖的，但是还是要注意饮食调和，我吃猪油就吃的多，但是消化的也多。所以还是那麼重。。呵呵