相声枕头馍

1个回答2024-01-30 16:43

材料
糜子面500g，黍子面100g，红枣100g，红豆500g，酵头250g
做法
1.和面：将糜子面和黍子面混合均匀，酵母用少量温水融开，静置几分钟
2.把酵母水倒入面中，再加入温水和面，和至不软不硬即可
3.发酵：放置室温25°C以上的环境下发酵6小时以上，发酵好后，将面团揉均匀
4.准备馅料：先将红枣蒸熟去核，红豆用水泡涨
5.后将去核的红枣与红豆入锅同煮
6.煮至豆子出沙，滤去汁后用勺子按压成泥晾凉
7.将和好的面揪成60g一个的剂子，用手搓圆按扁
8.在其中包入40g的馅料（剂子：馅料=3:2），团成圆型
9.上锅蒸20分钟，这蒸也有讲究，先大火蒸10分钟，然后转中火蒸5分钟，最后再转小火蒸5分钟即可

花馍馍的做法

1个回答2024-02-14 20:21

做法：

1、豆沙馅+花生酱+红糖，不爱吃甜的可不加糖，搅拌均匀即可。
2、用包豆沙包的方法包好馅料
3、有褶皱的那面在下，用擀面杖擀成椭圆形（注意不要擀露馅哈~）
4、用刀在椭圆形面饼上划出深浅适中的划痕
5、横着卷起，在中心放一个小枣
6、放在蒸笼上，像蒸馒头一样蒸熟。

馍馍做法

1个回答2024-03-15 13:28

先将面粉用开水或温水拌好，再放些酵子，拌的面不要太硬，发酵几个小时，再放些苏打粉，揉好后就可以做饼子或者蒸馒头了。

花馍的花馍特点

1个回答2024-02-20 11:48

做面花，也是“比巧巧”形式之一，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。每年清明节时，来到炎黄子孙的敬祖圣地，轩辕黄帝陵，凭吊这位中华民族的始祖时，我们便可欣赏到各地群众精心制作的千姿百态的面花艺术，做得讲究、丰富，寄托了黄帝后裔的悠悠古情。

花馍馍的由来？

1个回答2024-02-18 20:57

答：花馍馍，也称“面花”，是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。花馍同样以美味著名。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

花馍的花馍特点

1个回答2024-05-08 13:26

做面花，也是“比巧巧”形式之一，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺仔汪术想象力。每年清明节时，来到炎黄子孙的敬祖圣地，搭埋轩辕黄帝陵，凭吊这位中华民族的始祖时，我们便可欣赏到各地群众精心制作的千姿百态的面花艺术，做得讲念枝仔究、丰富，寄托了黄帝后裔的悠悠古情。

豆腐馍嘿馍馍啊焦馍是什么意思？

4个回答2023-09-06 11:35

豆腐馍，黑馍馍，焦馍，他的意思就是用豆子做成的，这些模式非常有营养价值的，是非常值得使用的。

花馍馍的做法，花馍馍怎么做好吃，花馍馍的家常

1个回答2023-11-25 15:00

花馍馍的做法

1.面粉和酵母放入容器

2.缓慢加入水搅拌成絮状

3.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至2.5倍大

4.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了

5.取出面团揉出气体表面光滑

6.把面团搓成长条状

7.分成适当大小的面团，三个一组

8.把面团揉圆擀成圆片

9.一个面片一分为四

10.拿一个小块叠成以下形状

11.两头捏在一起就可以了，成了花瓣形状

12.都做好

13.把六个组成一朵花

14.用筷子把相对的两个捏在一起，依次捏好三对花瓣

15.一朵花就好了

16.中间用红枣装饰，很漂亮吧

17.都做好后放入刷了油的蒸屉，发好后入锅二次发酵

18.发好后大了一圈，开火蒸15分钟

19.蒸好后关火闷3分钟即可出锅

豆腐馍,噢馍馍,我叫馍什么方言？

2个回答2023-10-20 19:46

羽绒服啊，毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊毛啊，什么方言，这是四川的方言。

蒸花馍的做法，蒸花馍怎么做好吃，蒸花馍的家常做法？

1个回答2024-02-23 07:48

1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3.将面团揉匀分成小块。4.将每一份揉匀。5.取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。6.整理成型。7.用剪刀剪开。8.将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。9.另一个形状。10.全部做好了，经过二次发酵。11.上锅蒸熟，开锅蒸20分钟

热门问答

热门搜索更多