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热炒什锦：

食材：什锦菜、葱

调料：适量盐、味精、蚝油、花椒面

步骤：

[一]热锅热油；

[二]下入什锦菜翻炒至变色；陆空

[三]再加局大入适量盐、味精、花椒面早腊瞎、蚝油；

[四]大火翻炒至1分钟左右；

[五]最后加入葱段翻炒两下，关火，起锅装盘。

不适合和热带鱼混养，理由是：

1、锦鲤是性情非常温和的，它生活的水质环境。锦鲤可以生活在2——30℃的水温中，最适合生存的水温是21——27℃中，而且在这个温度内，锦鲤的摄食能力非常强。锦鲤喜欢微碱性的水质，以及硬度低的水质中生活，且它们比较喜欢群游，对环境的适应能力很强。

2、锦鲤是大型的观赏鱼，体型比较大，且寿命也比较长。最主要是他们性情温和，所以在挑选要和他们混养的鱼只的时候，一定也是性情比较温和的鱼只，不然锦鲤受到攻击的可能性极高，很容易受伤。

3、锦鲤也不喜欢受到过大的惊吓。换水或是调节水质的pH最好也不要超过指定的范围。锦鲤可以承受水温骤变的值是2——3℃。可以承受pH浮动的范围是小于0.5。

锦鲤混养的注意事项

1、选择与锦鲤生存温度相近的鱼儿，但是要注意为了避免大鱼吃小鱼的事情发生，在选择与锦鲤混养的鱼儿时，体型也不能太小。

2、要混养鱼儿的食性可随便，因为锦鲤是杂食性的。

3、由于锦鲤的性情很温和，所以再选混养鱼时，也不能选过于凶猛的，能和锦鲤鱼相处来的，攻击性特别特别小或是没有攻击性的。