2013年全国卷英语听力

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私信，发给你

筷子与叉子
美国人一到周末，总寻思着看点什么球，橄榄球啊、棒球啊、篮球啊什么的，然后到了下一周上班、中午吃饭，大家就聊哪个球队哪个球员怎样。咱们中国人，到了周末就寻思弄点什么新奇的东西吃。
　　“融入”美国社会的说法是没有意义的，其实谁都不需要融入谁的圈子。当然也有一些中国人在美国待久了，感觉郁闷，说同事喜欢的东西他们不喜欢
——吃，吃不到一块去；玩，玩不到一块去；讲，讲不到一块去。大家始终水是水、油是油，所以觉得没劲，于是毅然放弃海外的优厚待遇，海归了。
　　没有什么比饮食文化的差异更明显的了。中国人喜欢吃的，美国人不喜欢，反之亦然。有回早晨和几个同事一起吃饭，供应的食物是炒鸡蛋、咸肉、煎饼，我说大清早吃这些太腻了，我说我每天早晨吃白粥。
　　美国人觉得白米饭都“太没有味道”了，居然还有人吃白米饭做成的汤！那不如绝食算了。哪像他们吃得那么花样翻新！今天是玉米做的加草莓味的cereal（一种谷类早餐制品），明天是大麦做的加葡萄干的cereal。
　　与此同时，我也一直觉得他们吃得才简单，是我们太复杂了。他们早晨吃的东西，如炒鸡蛋加咸肉、煎饼加枫糖，各种各样的cereal加牛奶，他们觉得这很不得了，已经气象万千了。不过我们尚有小笼包子、锅贴、烧卖、虾饺。
　　还有回吃中饭，我说喜欢吃咸菜，可是一位同事说他只吃腌黄花、腌羊角豆这两种“正常”的蔬菜。之所以他用“正常”这词，说明在他心目当中，我们吃的很多菜都是不正常的。可怜他活了这么一辈子，居然不晓得酸豆角和腌萝卜是何等美味。
　　一种菜正常不正常，判断的标准是相对的，所以才会有“口味争不得”一说。我上个月出于好奇，买了泰国人喜欢吃的桂花叶，嚼着觉得没有什么味
道，可是泰国人说不定觉得很美味。在中国城的超市，其实是中国、泰国、越南、印度各国的菜都有，有时候看着越南人吃的各种各样的叫不出名的水果和小鱼，我
也傻眼。
　　有一回，我跟一老美说沃尔玛的蔬菜种类太少。对方说：“怎么，花菜、辣椒、羊角豆……不都有吗？这么丰盛你还嫌少？”我后来发觉从他们的角度
看确实很丰盛，但是没有我需要的那种丰盛。因为当我说“少”的时候，我脑子里想的是中国人常用的蔬菜，比如芥菜这些。他们吃的一些东西，比如菊芋，我至今
不知道怎么个吃法。
　　其实世界上不是缺少食物，而是缺少一双发现的眼睛。原来在雪城，我们住的小区有几棵硕大的桑树，桑葚熟了落得满地都是，把土地都染紫了，但无人问津，美国人不吃，附近东欧人也不吃。咱中国人来者不拒，吃！
　　在西弗吉尼亚的公园里发现大棵的栗子树，也是板栗落了一地，幸亏我及时赶到，方免了一场暴殄天物的悲剧。俄克拉荷马土地空旷，有大片的草地，
赶上了季节，挖些野菜应该很容易。可惜我小时候吃野菜也不多，吃马兰头、荠菜这些是后来在南京的时候流行起来的，所以我不认识多少。
　　那年买房子，主要是看中了屋后的一片竹笋，顺便将房子一道买下的。现在竹笋扩张到了两边邻居家，一个邻居说：“这些竹子长疯了。”我说：“你可以将竹笋吃掉。”他说：“什么，这个还能吃？”他看着我，仿佛我不是在说吃竹笋，而是在说吃人。
　　七八年下来，而今口味也杂了，学会了很多美国的、意大利的、墨西哥的吃法，比如我跟美国人一样，花椰菜生吃，蘸沙拉酱吃，味道比煮熟了好吃得多。不过我是用筷子夹着吃，而不是用叉子叉。
　　最近看到美籍华裔笑星黄西的一些录像，他说自己要竞选美国总统，对手说他不是正宗美国人。他说：“我怎么不是正宗美国人？你看，我连比萨都吃！”说着，就夹了一块比萨往嘴里放——用筷子夹的。
　　筷子和叉子，各有其长，各有其短。筷子两根，上上下下，如一阴一阳，变幻无穷，简单却多用。叉子则专物专用，与刀子结合，却也威力无穷。一水之隔，生出了饮食、起居、婚嫁、政治、教育、语言诸般生态，各有其趣，各有其短。

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半人间是一家酒吧的名字，年轻的调酒师Paul是叙述者，故事围绕酒吧的老板娘Candy、美丽的调酒师Salient ，以及形形色色的客人之间展开。
Paul是一名高中便辍学的学生，因为父亲酗酒而当起了调酒师，因为他想知道为什么人们那么喜欢喝酒;活泼、开朗的Salient是一名大学生，在酒吧工作是为了勤工俭学，她也是Paul的师傅；酒吧的老板娘Candy似乎不是为了赚钱而开酒吧，她经常请客人喝酒，所以许多客人成了她的朋友，更是经常为了来看Candy，顺便来喝酒。
每个来半人间喝酒的客人都有自己的故事和无可奈何的原因，Mathiled是一家公司的经理，因为与老婆关系不和总是在下班后邀同事一起去酒吧，经常泡到凌晨3、4点才回家，同事们碍于上下级的关系都不得不硬着头皮前往，也导致自己家里的纠纷不断。漂亮的女孩May经常和男朋友一起来泡吧，总喜欢拉着男朋友在酒吧的厕所门前长吻,仿佛爱情的全部就只有接吻。一对情侣决定分手，他们打赌如果女生先喝到吐就继续双方的交往，如果男生先吐就分手，男生一直不肯多喝因为他怕吐，最后的结果是令人高兴的，但也许双方依然是痛苦的。
年轻的调酒师Paul会根据客人的心情为他们调制出适合的酒，这一点很是让大家欣赏，但在他心中也有个结，父亲因为母亲的背叛经常酗酒，Paul经常因此与父亲发生争执，在一次激烈的争吵后父亲因为中风过世，从那一刻起Paul才明白父亲对自己的关心，也明白了原来这个世界上他只与父亲相依为命，他只有父亲一个亲人。因为自责Paul也开始酗酒，他想把自己灌醉忘记一切，也明白了为什么父亲总是喝得烂醉。
活泼的Salient很喜欢Paul，当她看到Paul被一位女生强吻后很生气，Paul想向她解释，但说如果Paul吻她就原谅他，正当Paul慢慢靠近Salient时，她却大喊非礼，吓得Paul一个趔趄，而Salient说：“你看，其实如果你不愿意任何人都不可能强迫你。”
每个月酒吧里都会来一个男人，这个男人和老板娘Candy很亲密，而且也是个调酒高手。在一次交谈中Paul知道那个男人就是Candy的男朋友，虽然Candy还依然爱着他，但他们不会有结果，因为他们是同父异母的兄妹，Paul感慨：“我们每个人都希望了解对方的内心，希望可以帮助他们，但到头来却什么也做不了，不仅因为我们的能力有限做不到，还因为有些事情的真相是让人意想不到的。”
最后每个在酒吧里的人依然按照自己的轨迹继续生活着，在各种美酒中一次又一次的麻痹自己寻求短暂的快乐。就像半人间名字的由来，“人间太苦，成仙太难，所以我们在半人间里徘徊寻找属于自己的人生。”