咖喱牛腩面

咖喱牛腩面的做法

　　咖喱牛腩面，就是如此的令人爱不释手，对于面条爱好者，咖喱爱好者而言都贺蠢是难以舍弃的美味，宁愿瘦成瘦成球形闪电，这胸襟如此豁达也是爱的表现呐。爱吃更会做才是合格的吃货，制作美味的'过程其实也是幸福的，亲手做出美味的咖喱牛腩面，还有被嫌弃、挑剔的地方嘛？简直不能更好吃了。一起看看咖喱牛腩面的做吵扰法吧。

　　原料：

　　咖喱块、牛腩、胡萝卜、土豆、红椒、挂面、盐。

　　做法：

　禅碰陪　1、水煮牛腩，炖1小时。

　　2、加入削皮切块土豆，胡萝卜，再炖15分钟，到所有食材熟烂。

　　3、加入切块红椒和味嘟嘟咖喱，待咖喱融化后，根据口味加入适量盐。

　　4、水开后下挂面煮沸，加冷水再煮沸，面条撩起，过冷开水后沥干。

　　5、将沥干的挂面放入咖喱汤底，汤略沸即可盛出。

咖喱牛肉饭起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成，浓郁的咖喱香味让人回味无穷！

用牛腿肉和牛腩部分最合适。

咖喱牛肉：

准备用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1、准备好所有的食材。

2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。

3、加盖大火炖烧30-40分钟。

4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。

5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。

6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。

7、加入咖喱酱。

8、炒制咖喱酱出香味。

9、加入适量的清水中火炖烧。

10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。

11、大火炖烧5分钟。

12、汤汁半干关火即可。

13、成品。

咖喱牛肉做法

用料：

牛肉 120g

咖喱 半盒

土豆 1个

胡萝卜 1个

洋葱 半个

水 适量

油 适量

牛奶 2勺

做法步骤

1、准备食材

2、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块（自己喜欢的食材可以多放些，家里就剩下这么可怜的小胡萝卜一根了，没办法）

3、咖喱可以根据自己的口味买。

4、牛肉洗干净切成小片，然后，油锅烧热翻炒牛肉，牛肉翻炒变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜，加开水没过食材，盖盖子小火熬煮。食材煮透后，加入咖喱块，小火搅动，防止糊底，放两勺牛奶更香滑，搅匀即可关火。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

咖喱能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化；

还能促进血液循环，咖喱含有较多的纤维素，具有调理脾胃，促进肠胃蠕动，治疗预防便秘等作用；咖喱还具有保肝解毒得功效。

做法如下。