老鸭萝卜汤怎么炖好吃

空心的萝卜炖汤还有用么
1个回答2024-01-30 16:02
没有。
可以吃,但口感极差。空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响。功效大减。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
鸭肉口感鲜美,萝卜炖鸭汤的做法是什么?
2个回答2023-03-15 17:16
在锅中加水,然后把剁好的鸭肉放在里面煮开,然后放入几片生姜去除鸭肉的腥味儿。然后将鸭肉捞出,用清水洗干净之后,放入电压力锅中加水,萝卜块,葱白和适量的盐。和鸭肉。炖煮15分钟就可以了。
白萝卜可以一起炖鸡汤吗
3个回答2023-02-05 12:27
白萝卜和鸡肉可以在一起煲汤。
原料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)
调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗
做法:

土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。

烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。

炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。

小贴士:
1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
鸭肉口感鲜美,萝卜炖鸭汤的过程有哪些需要注意的地方呢?
2个回答2023-03-25 02:37
在制作这道菜的过程中,一定要加入特殊的配料,不然的话炖出来口感很差,而且提前把食材过一遍水,这样味道更鲜美,时间要长,汤底才会浓。
鸭肉口感鲜美,萝卜炖鸭汤的过程通常有什么需要注意的?
3个回答2023-04-10 13:10
在做萝卜炖鸭汤的过程中需要注意的地方就是一定要控制好火候,而且还要控制好水的用量,而且在制作的过程中一定要注意放食材的步骤,还要注意将鸭汤煲到发白以后再放入食材,也应该注意食材的新鲜,这些都是在炖鸭汤的过程中需要注意的问题。
萝卜海带炖鸡汤味道鲜美,萝卜海带炖鸡汤的做法是什么?
2个回答2023-06-29 11:20
其实先把鸡肉去浮沫,然后放在锅里粗厅枣伏喊面,岩拆倒入清水,再加入葱,姜,熬出油脂之后,再把萝卜海带放进去,稍微的加一些盐。
萝卜可以炖鱼吗?
1个回答2024-01-23 06:29

个人的口味不同,有的人喜欢放萝卜,有的人炖鱼就不喜欢那个萝卜味,其实放萝卜也挺好吃的

小鱼炖白萝卜怎么做?
1个回答2024-04-12 13:27

萝卜熬小鱼的做法

买回来的鱼清洗干净,肚子里的黑膜要洗净。

趁着小鱼表面的水分,在干面粉里沾一下。

翻面再沾一下。

沾好面粉的小鱼放到透气的拍子上晾着。

放到这样,面粉被水汽浸湿,牢牢的沾在鱼上。

锅中倒油,放小鱼煎,煎到鱼皮发黄,闻到鱼香味。捞出来备用。

锅中放油适量。

放切好的蒜片爆香。

放葱姜,喜欢吃辣的可以多放点红辣椒。

放切好的萝卜条。

加水,加酱油,盐,糖调味。

等萝卜快熟时把煎过的小鱼摆到锅里。盖上锅盖焖5分钟。

酸萝卜老鸭汤可以和干姜豆黄芪当归以仁一起炖吗
1个回答2024-01-11 09:33
不能,因为酸萝卜一起炖的话,其他所有放的东西都全部放了都没用
苏麻子与泡萝卜可以同时炖汤吗
5个回答2022-12-27 02:12
苏麻子的功效是解表散寒,除风湿。泡萝卜的功效是消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒。所以,应该可以同时吃。