石斑鱼的营养价值及功效

石榴的功效与作用

1、美白抗衰老

石榴有美白抗衰老的功效与作用，因为石榴中含有较高的维生素c以及红石榴多酚花青素，其中维生素c具有美白淡斑的作用，可以抑制络氨酸酶的形成，抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素。另外红石榴多酚花青素可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基，抵抗机体炎症，具有抵抗衰老的神奇功效。2、保护血管

石榴有保护血管的功效与作用，是因为在石榴中富含大量的尼克酸素、抗坏血酸素、多种氨基酸和微量元素，具有软化血管、降血脂、降血糖、降低胆固醇等多种功效，可防治动脉硬化、高血压等疾病。

3、预防心脏病

石榴有预防心脏病的功效与作用，是因为石榴含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，从根本上防御心脏病。另外，石榴能减慢心率，缓解心悸。

鲣鱼的营养价值非常高，有利水消肿功效，含有丰富的岩银蛋白质和HDA，促进大脑粗罩宴发育，鲣鱼含丰富的钙闷嫌质，促进骨骼发育，促进钙的吸收。可以做婴幼儿辅助营养添加。

鱿鱼属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。鱿鱼肢森和体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其历盯营养价值很高，是名贵的海产品。
营养价值

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓春缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；　　
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

食用功效

1、防治贫血：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、预防带血综合症：降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3、预防糖尿病：促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

石榴功效：止血收敛、解酒、抗菌抑毒、生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。
主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
营养价值(好处)
1.抗菌
石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。
2.止泻
石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。
3.提高免疫力
石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱的人和中老年人来说，吃黄鱼会有很好的治疗效果。黄花鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈桥谨代谢产生的自由敏郑基基，延缓衰老，防治各种癌症。中医认为，黄花鱼具有健脾开胃、安神止痢、益气填精的功效，对妇女贫血、失眠、头晕、食欲不振、产后虚弱有很好的疗效丛灶。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的滋补作用。吃黄鱼会有很好的食疗效果。

八爪鱼含有丰富的蛋白质，脂绝罩肪，碳水化合物。钙，磷，铁，锌及维生素e，维生素b，维生素c等营养成分，八爪鱼具有补血养气，收敛生肌并闹闹的作用。是女性产后补虚深乳催乳的滋补佳品。八爪鱼还含有牛磺酸，能够起到抗疲弯碰劳，降血压及软化血管的作用，是用于高血压，动脉硬化脑血栓等疾病。

鱼鳞：含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。

此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制；带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。

扩展资料：

营养价值：

鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等；白色肉腥味较轻，如大黄鱼、比目鱼等。

鱼脑：富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。

参考资料：人民网-鱼鳞增强记忆 剖析一条鱼的全部营养价值

鲤鱼具有以下作用：第一，鲤鱼中含有大量的蛋白质，且其蛋白质易于机体吸收，可转化为人体必需的氨基酸、矿物质，能起到促进胃肠道消化以及补脾健胃的作用。第二，鲤鱼的脂肪为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，能预防动脉硬化、冠心病。第三，鲤鱼中含有丰富的钾元素，可以预防低钾血症，增强肌肉的强度，提高机体的免疫力。
鲤鱼具有补脾健胃，利水消肿等功效，其中含有大量的维生素以及微量元素等物质，可以补充人体所需要的营养物质，并且可以增强人体的免疫力，以及抵抗力等。其次可以降低胆固醇的含量，对预防动脉粥样硬化以及冠心病等有一定的帮助。但是需要注意不能一次性吃太多，并且在平时需要保证膳食合理，不要暴饮暴食，或者经常吃油腻的食物等，可以多吃新鲜的蔬菜水果。

红棕鱼是鳟鱼的一个品种，其大家族中还有其他的成员，例如金鳟、湖鳟、三文虹鳟等，都是一些西方人们比较喜欢食用的鳟鱼种类。虹鳟鱼的营养价值非常高，其不仅肉质坚实、味道鲜美，而且骨刺比较少，被人们誉为是“水中人参”，可见其价值有多高。

蛋白质

虹鳟鱼鱼皮和鱼肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质有一部分是人体必需的成分，人体食用后，可以起到美容、健骨的作用。

维生素

虹鳟鱼的维生素比较丰富，尤其是维生素D的含量较之其他食物含量比较高，而我们知道，维生素D对于人体骨骼生长具有重要作用，人体缺乏维生素D易患上佝偻病等。

不饱和脂肪

虹鳟鱼的鱼卵中含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是一种营养价值比较高的营养品。

微量元素

虹鳟鱼中的矿物质元以铁元素为最，而铁元素与人体造血息息相关，对保持人体内脏器官的正常活动具有重要的作用。

这方面并没有什么特殊简介的，只要别和那些油性大的东西一起吃就可以了