奶制品奶酪

你好，如果是一般超市卖的片状的话 有几种简单又美味的吃法 你可以参考一下 第一个 两片厚片土司去边 一个鸡蛋加少许盐打散 一片或两片奶酪 平底锅里放一点黄油熔化后 将去边土司加好奶酪片 放在鸡蛋液里沾一下 四周都要沾到 夹起来沾好蛋的土司 在锅里 用中火煎 先煎四边 再煎两面 然后转小火 将剩下的鸡蛋均匀的倒上去 如果没剩下鸡蛋 就免了这一步了 之后用小火慢慢煎到两面金黄松脆 里面的奶酪半融化状的时候 就能吃了 非常好吃 蛋香奶香麦香稍微有点淡淡的咸味 适合早点. 还有一种方法 炒饭一碗 耐火烤盘一个 把饭放在烤盘里 放上切碎的奶酪 用奶油炒面粉加牛奶烧沸后 加入盐和胡椒 倒在饭和奶酪上 放在烤箱里 180度 烤25分钟 表面变金黄 起泡 就好了 这是家庭式的焗饭 也很好吃

区分原制奶酪和再制奶酪的方法是看产品的配料表， 原生奶酪的配料一般为牛乳、凝乳酶、发酵菌和食用盐。而再制奶是以原生奶酪为原料，添加淀粉、水、乳化剂、香精、色素等原料。所以原制奶酪营养成分更高，更健康。

小孩子吃奶老是可以的，不必担心，这个时候可以给宝宝营养均衡，调节不好宝宝的肠胃就可以的。

大部分奶酪都是普通牛奶做的。其他还有羊奶奶酪。

酪艺奶酪条是再制干酪，一款奶酪零食，再制干酪和奶酪的区别很多人不知道。天然奶酪不易于保存，为了让奶酪爱好者吃到奶酪，同时又延长保质期，再制干酪就出现了。酪艺奶酪条作为再制干酪，是将天然奶酪粉碎后加入精选黄油和水，经过搅拌、倒模、冷却等工序再次加工而成，有四种不同的风味，与天然奶酪比起来更多元化。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。
生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，差启使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化饼干
7个
软质乳酪(奶油乳酪)
220g
砂糖
50g
低筋面粉
50g
干桃鲁酒
20g
鸡蛋(打散)
1粒
鲜奶酪
220g
柑橘果酱(低糖)
100g
辅助材料：
奶油
适量
低筋面粉
适量
作法：
1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
芒果毛士斯蛋糕
这个码早蛋糕不用发蛋，比较容易，大家可以试一下啦
材料：<15CM或18CM清蛋糕（海绵蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片）/>芒果茸
100
克/>忌廉芝士
100
克/>细砂糖
50
克/>蛋黄
3
只/>鱼胶片
3
片（我没有，用了鱼胶粉8克）/>柠檬茸
1/2
只/>柠檬汁
1茶匙/>淡奶油
200
克/>酒
2
茶匙/>制作/>1、清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持软绵的质感）/>2、
忌廉打起备用。（碗倒扣也不会倒出）/>3.
将忌廉芝士（软化状）和细砂糖混和，然后加入蛋黄。（芝士要完全软化，没有粒粒，成糊状）/>3.
将鱼胶片座热水浸溶。（鱼胶粉同样加点热水溶解要保持迟庆雀液体状很快会凝结）/>4.
加入芒果茸，蓝姆酒（白兰地也可），柠檬茸，柠檬汁，忌廉，鱼胶片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻。（最好冰过夜）

“奶酪”象征了很多东西啊，书中有提过，像金钱，荣誉，名声，地位…………也有可能是一种感情，像是爱情，友情。这些东西都有可能成为“奶酪”而被别人侵犯。而这本书是要告诉我们：任何事情都不是一成不变的，当这些事情在我们的生活中发生改变时，我们应该接受这些改变，并且尽快的调整自己。要知道，改变不一定就意味着变坏了。这是我读后个人的理解，希望对你的读后感有用~

德国产，原制不保证可以，过了一岁就可以吃奶酪了。

宝贝食用奶酪的2个原则

1. 不可过量

硬奶酪：对于1-3岁的宝贝来说，每天吃20-30克就可以了，可以提供150-200毫克的钙，相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈咪只要认真看看包装上的说明，就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

软奶酪：水分大的软奶酪就可以多吃一些，每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样，容易接受它。如果宝贝表现出反感，或者有不消化的迹象，就要暂时停下来，或者换一种品种。

2. 注意脂肪含量

妈咪不妨在奶酪货架上看一看，认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些，每次吃的数量就要少一些；反过来，就可以多一些。买回来之后，自己先尝一尝，再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝，就要选择低脂肪的品种，而且不要纵容宝贝贪吃过多。