坚果有营养吗

坚果里面含有的脂肪含量比较高，另外就是一些蛋白质也是比较丰富的，吃的时候每次不要吃的太多就可以了。

核桃补脑，但是油多
开心果做好吃，热量不过也不低
花生也不错
瓜子热量最低，而且有饱腹感，不过胃溃疡的人不要吃
榛子油水很多……

首先肯定有核桃，核桃里含有很高的钙和很多的维生素。而且核桃中的磷脂对大脑有很好的保护作用。还有开心果也是营养很好的坚果，它含有很高的锌，铁，鳞，钾，这都是人体必不可少的。

概述：
食用坚果的营养价值和作用功效有很多，主要有：

1、降胆固醇。坚果里含有不饱和脂肪酸、高蛋白、矿物质、维生素、纤维素等，还有帮助催化脂肪的其他微量元素。因此人们在饥饿时吃点坚果，反而可以比忍饿的人瘦更多，还能降胆固醇。

2、强化心脏、增强免疫力。

①核桃所含的α亚麻酸，以及杏仁所含的维生素E、维生素C、镁等元素，都有助于强化心脏及免疫力，压力来袭时也有减缓的效果。

②此外，花生、腰果等坚果类食物的降胆固醇效果，也可以连带降低心脏病风险。

3、美肌，抗氧化。

①坚果油脂所含的维生素E，具有抗氧化、消除自由基的作用，能帮助肌肤保湿、阻止黑色素沈积产生斑点，还能预防肌肤出现皱纹。

②坚果类食物的纤维素则有助于消化，有便秘困扰者也可食用，能协助排出体内废物。

4、改善视力、补脑。

①吃整颗坚果必须不断咀嚼，而有研究发现，咀嚼的强度有助于改善视力。

②坚果的成分也对大脑神经细胞有益，例如维生素B群、维生素E，以及钙、铁、锌、磷等矿物质，都可以供给脑部营养，适合孕妇、儿童食用。



注意事项：
1、坚果的选购一定要确保它的质量问题，减少其他方面的健康威胁。

2、少吃经过卤煮、烤制、炒制等方法加工的坚果

3、坚果不要放在饭后吃，而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。

4、注意食用适量。为了避免自己把持不住，贪吃了坚果，大家可以挑选一些难剥开的坚果，比如南瓜子、松子、带壳核桃等。

坚果是分很多种的，要看什么坚果，所以他们的营养价值是不一样的。

坚果排行榜最有营养的应该是薄皮核桃。其以多产的果实，补充大量维生素的营养价值名列前茅。。

营养（nutrition）
具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。

孕婴店有卖乳铁蛋白，这个促进铁吸收。蛋白质粉也是提高免疫力的。营养不良因其症状不明显，经常被家长忽视，这样下去，孩子的生殖系统会因营养不良而出现隐匿性的问题，等到长大了会出现不孕不育的几率很大。

按说应该营养，但是实际上，有些学校学生就缴几块钱的费用，想有营养那是不可能的。