河虾小虾米

虾米糕的制作大全步骤1
萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分
步骤2
腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用
步骤3
萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团
步骤4
取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出

河虾是淡水虾，皮厚，白米虾是海河交界口的虾，皮薄

河腔神虾很好饲养，罐头瓶或者水杯作为容器，也可以放到鱼缸里，容器内加入2/3的水，然后放少量谈姿的水含圆绝草就可以把河虾放进去饲养，可以喂一些饭粒，或者是馒头渣，面包渣都可以，需要经常的换水补充水中的氧气。

虾米 是鲜虾晾干后 的
可以拌凉菜 生吃 做汤都可以。

小虾条是《大河小虾》系列男三号，小虾皮和小虾尾的伙伴，感觉敌人都在身边，喜欢教别人做事、指挥别人，典型的TFboys粉丝，性格爱冲动，有一点神经质，经常携带着TFboys签名海报，不过有时弄丢海报，一直在成为TFboys粉丝的路上不懈努力

小虾条梦想成为TF boys的粉丝已经嫉恶如仇，发誓要彻底消灭邪恶势力。正义、是个英勇自信的小男孩，具备着强大的战斗欲和敏锐的危机感。一直在立志成为TF boys的粉丝的路上为目标而不懈努力，并加入大河小虾成员的队伍中

冲动，勇敢，梦想是成为TF boys的粉丝

能感觉到埋伏，自称TFboys的粉丝，爱唱歌

感觉敌人就在身边；喜欢指挥别人，典型的TF boys的粉丝，性格冲动，擅长使用TF boys的海报  ，不过有时候会把海报弄丢

跑调小王子，感觉时刻敌人就在身边，喜欢指挥教人做事，典型的Tfboys的粉丝，有点乌鸦嘴，喜欢唱青春修炼手册

是一个爱唱歌的小男孩，长得小有名气，经常携带TF boys签名海报。性格很冲动，总是吵着有埋伏（故被取了一个绰号叫“跑调小王子”）不过他正义也很善良，是小虾皮和小虾尾绝对忠实可靠的朋友

虾米、虾皮、虾仁、海米的区别:
虾米: 所有水域中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分.
虾仁: 所有水域中生长的鲜虾去皮和头部后的部分.
海米: 特指海水中生长的虾煮熟晾干去皮和头部后的部分.
虾皮: 海洋中生长的毛虾煮熟晾干之物.
须知:虾皮含钙高,老少可多食,亦是做汤拌馅\拌凉菜的佳品.
淡水虾加工的虾米有"金钩"雅称.海水虾加工的虾米也称"虾干".虾米是做汤锅底\拌凉菜烧多种美味佳肴的好原料.
虾米加冰糖泡茶,对男士有滋补强壮功效.虾仁谁都会吃,可有上百种做法,在此不螯述.

不是的，只是重名

小河虾需要事先用盐水浸泡，可以去除其体内的泥沙。

做法步骤：
1）小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右，让小河虾吐出泥沙和赃物
2）香菜洗净，切长段儿，备用
3）锅内油热后，大火，倒入洗净，控干水分的小河虾，快速翻炒
4）小河虾变红色时，放入少许白糖，适量盐
5）撒入香菜段儿，香菜变翠绿时，即可出锅

主料

河虾

200克

辅料

精盐

5克

小麦面粉

适量

步骤

1.准备食材

2.把河虾放水中洗干净

3.捞出沥册如碧水

4.撒入精盐，掂均匀进行腌制

5.把腌出的一些橡哪水分倒掉，放入适量面粉

6.每一个河虾上都裹上面粉

7.锅内放宽油

8.7成热时放入河虾炸制

9.炸到河虾变色、酥脆即可捞出

小贴士

1、这个菜要趁热吃，很香的
2、外面裹面粉既可以锁住虾肉的水分、又可以令虾壳酥脆
3、河虾很小，州举炸的时间不宜过久

虾皮是由毛虾加工制成的干制品。因为毛虾太小，基本没有别的吃法，只能做成虾皮了。

虾皮一种是生晒虾皮,一种是熟晒虾皮。生晒虾皮的话，网捕上来的毛虾，一般是就地晒干加工成虾皮。熟晒虾皮，则是捕捞海洋中生长的毛虾煮熟晾干而成。

2、虾米，我们最常见的叫法是海米，是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品。注意，虾米是去皮的。