煎鸡蛋的作文400字

6分钟第一次煎A、B两分钟第二次煎C、B反面两分钟第三次煎A反面、C反面两分钟。共6分钟

鸡蛋：1个;

虾皮: 5克;

香油：少许;

• 取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底
• 把鸡蛋打入碗内，不要搅动
• 撒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料
• 把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子
• 微波炉调到中火，加热2分钟
• 2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦

• 12枚鸡蛋
• 2烧热锅
• 3倒入少量油
• 4撒上少量食盐
• 5磕入锅中鸡蛋
• 6小火
• 7等鸡蛋可以挪动时
• 8磕入另1枚鸡蛋
• 9然后翻面
• 10两个鸡蛋来回的翻面
• 11中火煎
• 12成形熟了即可
• 13盛盘

做法如下：

准备材料：鸡蛋4个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、醋1汤勺、白砂糖桥禅1汤勺

1、首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。

2、多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。

3、把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次敏冲尘，使鸡蛋两面都能入味。

4、然后汤汁浓稠出锅，如下图所示：

5、最后装盘撒判嫌香葱碎即可出锅，如下图所示：

用料：鸡蛋2只；盐少量；油少量

煎鸡蛋的做法  

1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。

2、把鸡蛋打入锅内，马上关小火。

3、一分钟后当蛋白有些凝固时，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖，用小火继续煎1-2分钟。

4、放上配菜，完成。