党参炖鸭

食材
主料
鸡
1只

辅料
枸杞
适量
大枣
3-4个
姜片
3片
八角
2粒
大葱
适量
盐
适量
味精
适量

步骤

1.鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。

2.锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。

3.枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

4.砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。
放入枸杞。

5.放入葱段、姜片和八角。

6.放入党参。

7.放入大枣，放进去之前可以掰开。

8.大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。
出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

小贴士
1、炖鸡汤的锅，一定要选择直上直下或者是口小的锅，最好是砂锅，砂锅保温效果好，导热慢。切忌选择炒锅。锅口小的，热气流出少，水分熬煮的慢，所以汤不会损失，炒锅炖汤，很容易干锅的哦！

2、焯过水的鸡块，放入温水的砂锅中。

3、大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，不要开锅看啊！

4、盐在汤出锅时再放，盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。放盐后10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。

你好，若孩子身体发育指标等都正常，不建议给孩子吃这些太补的食物，而且黄弛在中医上来讲有降低血浓度功效，若孩子身体发育都正常，如此食疗方案只会适得其反。

原料
1.鸡半只、鲜淮山15克、党参15克、枸杞子少许。
2.姜1片、盐适量。

制作过程
10分钟

制作过程
1.鸡洗净后焯水；鲜淮山去皮洗净后切片；党参和枸杞子冲洗干净。
2.将鸡、鲜淮山、党参、枸杞子、姜片放入电炖煲中，加入适量清水炖2小时。
3.加入适量盐调味即可。

可以。鸽子鹌鹑鹧鸪都是鸟嘛。

鸭脚要清洗干净，然后加入生姜片儿，葱、姜、蒜以及八角、桂皮等佐料，少量加入生抽，这样炖出来就非常美味，而且营养价值也很高。

1.鸭子洗净砍块，放些酒，腌制10分钟。
2.锅内放油，放入姜和蒜爆香。
3.倒入鸭肉煸炒。
4.炒至鸭肉变色。
5.砂锅内把酱油和其它的调料一起放进去烧开水后倒入炒过的鸭肉。
6.盖上盖子小火焖大约半小时。
7.出锅后放入葱段，开动了。

一般就是炖鱼头、炖鲫鱼。但这种吃法比较少见，人参味道的侵染能力很强，而鱼又讲究鲜甜，如果炖的时候没有特殊加工，可能反而会影响口味。另外有实火或者特别虚弱的人，这道炖法还是不吃为好。

病情分析：
意见建议：
党参是补气的影也可养血响不大，请放心。舌苔厚主要是因为邪盛入里或内有痰饮湿食积滞所致。