给孩子做饭食谱大全

让小朋友爱上吃饭的食谱
1个回答2024-01-24 12:52
你尝试着清理一下家里的零食,规定吃饭时间,时间一到就收拾干净,要吃就等到下一顿饭,下一顿饭之前,什么吃的都没有,有的时候‘饥饿感’是最好的开胃药!
给小孩做饭的食谱
1个回答2024-01-25 21:30
  不知道你的孩子是多大?我就介绍几种适合一周岁左右宝宝使用的食谱吧!
  菠菜蛋黄粥
  原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
  做法:
  •将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
  •将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅先煮烂成粥。
  •将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成

  胡萝卜牛肉粥
  适用:12月龄以上婴幼儿

  食材:1、牛肉
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
  2、胡萝卜
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。

  营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

  制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。

  原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。

  做法:
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可

  草莓麦片
  食谱原料:麦片50克,草莓3克,蜂蜜少许。

  制作方法
  ① 将水放入锅烧开,下入麦片煮2-3分钟。
  ② 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅,边煮边混合,煮片刻即成。

  适用人群:10-12个月宝宝

  健康提示
  草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

  麦片含有大量的蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等营养成份。麦片的营养价值很高含有一定的钙和铁,能使人肠道通畅。

  蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。

  煎小鱼饼
  食谱原料:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

  制作方法
  先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

  适用人群:10-12个月宝宝

  健康提示

  鱼类所含的DHA,它们在人体主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。

  鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。

  牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

  虾仁豆腐
  食谱原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。原料

  调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量

  制作方法
  1、仁抽去肠,洗净沥干水。
  2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。
  3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。

  适用人群10-12个月宝宝

  健康提示
  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体的致癌物质,具有防癌作用。
宝宝吃饭的食谱
1个回答2024-02-15 06:46
事实上,真正不爱吃饭厌 食的宝宝很少,许多都是妈妈强加的。

其一,在添加辅食过程中,妈妈按照食谱或书上推荐的食量喂宝宝,如果宝宝不能吃下去,或不喜欢吃,妈妈就认为宝宝不爱吃饭了。

其二,如果宝宝喜欢吃某种食物,妈妈就没有限制地喂宝宝,结果吃腻了,妈妈顺手就拿不爱吃饭厌 食这个大帽子给宝宝扣上。

其三,周围人说什么什么好吃,就不假思索给宝宝吃,导致宝宝消化功能障碍,积食了,辅食量和奶量都下降了,又说宝宝不爱吃饭了。

但,也并不是说宝宝不爱吃饭,厌 食的问题是不存在的。不可否认,这个问题是存在的,而且是普遍的,上面说了那么的多其实是想让家长们认清,到底孩子是不是真正意义上的不爱吃饭了。若确实是宝宝不爱吃饭,那就要找出具体的原因是什么了。

而导致宝宝不爱吃饭挑食的原因主要有以下几点:

导致宝宝不好好吃饭的4大原因

1.宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育,造成断奶困难,使宝宝丧失从流食--半流食--固体食物的适应过程,导致宝宝不爱吃饭。

2.宝宝偏 食、不爱吃饭,往往受家人尤其妈妈的影响。家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物,如果给宝宝制作的食物缺乏调剂,也会让宝宝倒了胃口,以后再也不吃这种食物了。

3.当宝宝不爱吃某种东西时,如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施,给宝宝施加压力,硬往宝宝肚子里塞,这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想,最终形成条件反射:一见这种食物就恶心。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏 食的饮食习惯,反而会使他的这种习惯更趋恶化。

4.有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等,便没完没了吃个不停。碰到这种情况,有的妈妈就很容易丧失原则,任由宝宝贪食。因为宝宝的消化器官还很娇嫩,一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃,结果就会导致宝宝伤食,出现厌 食现象。

如何解决宝宝不爱吃饭的问题,让宝宝开开心心的吃东西呢?家中可以常备一些bady乐儿童益生菌颗粒,在宝宝挑食甚至是厌 食的时候,给宝宝吃一些bady乐儿童益生菌颗粒,这样会大大改善宝 宝 不 吃 饭这个问题。bady乐儿童益生菌颗粒的益生菌可使胃肠道产生多种有机酸和消化酶,帮助宝宝吸收食物,增进食欲;产生的乳糖,醋酸等,可以增强宝宝的肠道蠕动,促进消化,双歧杆菌和嗜酸乳杆菌可产生大量的免疫球蛋白,诱发机体免疫力,激活机体吞噬活xing,增强非特异xing免疫功能,使得外在菌难以留存体内,从而达到免疫调节的作用,提高宝宝的抗病能力。

这样,宝宝就能开心的茁壮成长了,家长们也能放心了。
宝宝不爱吃饭,哪位妈妈有儿童食谱书推荐
1个回答2024-01-28 00:20
《儿童营养健康食谱》
丛 书 名
最新养生保健食疗系列
作 者
张航 编著
出 版 社
宁夏人民出版社

这本书不错,mm可以参考下。
给孩子带饭食谱做法?
1个回答2024-02-07 10:34

土豆

辣妹子

带鱼

面粉

米饭

宝宝做饭食谱
1个回答2024-02-18 23:34
给大家带来了一些1岁+的宝宝辅食食谱,宝宝超级爱吃的。

西兰花肉松饭团:
西兰花焯水切碎放饭里,饭可以蒸的软糯一点,然后把自制肉松放入前面准备好的食材中,搅拌在一起揉成饭团就行,做法特别简单,宝宝也很爱吃。

番茄蘑菇肉末烩饭:
1、把番茄去皮切丁,蘑菇切丁,猪肉剁碎
2、锅里倒入核桃油或牛油果油,烧热后放入蘑菇和肉末等待炒熟
3、炒熟后加入番茄,炒出汁后加入少许水继续焖煮
4、在锅内滴几滴儿童酱油(看情况自行添加)放入适量的米盯慎饭继续焖煮至软烂,最后等待收汁儿就完成啦~
海苔胡萝卜蛋卷:

1、准备一个小碗打入两颗蛋黄,加入少许面粉,搅拌均匀(用辅食机搅拌也凯基敬可)
2、胡萝卜洗干净,切丝
3、热锅倒入核桃油,把蛋液均匀倒入锅里,调小火,等待成型后撒少许海苔碎
4、蛋饼成型后铺在案板上,把准备好的胡萝卜丝平铺在蛋饼上卷起来,切成小块
5、把蛋卷放入蒸锅内蒸15分钟就大功告成啦
菠菜山药蒸糕:
1、菠菜焯水沥干备用,山药去皮准备好
2、把准备好的菠菜山药倒入辅食机内,加入一颗蛋黄搅拌成糊状
3、准备好一个碗,铺上吸油纸后刷上核桃油,倒入菠菜液,盖上保鲜膜后扎几个小洞,放入蒸锅内锋段
4、20-25分钟取出,切成块状即可
咖喱鸡肉胡萝卜字母面:

1、鸡腿肉切好备用,胡萝卜焯水后用模具做出想要的形状
2、字母面提前泡好后煮熟,倒入鸡汤继续煮
3、加入胡萝卜和炒好的鸡腿肉还有咖喱块(婴儿专用)等待收汁盛出
番茄鸡肉洋葱烩饭:
1、番茄去皮切丁,鸡肉切好,洋葱切丁备用
2、锅内倒入核桃油,油热后倒入洋葱,炒香后加入鸡肉继续翻炒,滴酱油,熟后加入番茄,等待出汁
3、加入少许水继续焖煮几分钟后倒入米饭
4、待米饭软后收了汁就ok啦
南瓜蒸糕:
我其实也没什么大事宝宝吃饭食谱
1个回答2024-05-11 20:31
不知宝宝多大了,介绍几款仅供参考:鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。  当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。香蕉粥 将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处希望能有所帮助,祝宝宝茁壮成长。.
不知如何做饭小孩吃,急求小孩1岁半小孩家常食谱,谢谢
1个回答2024-01-28 19:10
煲粥,粥里放些切碎的青菜末、肉末等,或者经常煲点排骨汤、鸡烫给孩子喝,要煲久一点孩子容易消化。
儿童饭菜食谱大全做法?
1个回答2024-02-14 20:38

儿童饭菜食谱之土豆做法

1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。

2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。

3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。

孩子晚饭吃什么食谱
1个回答2024-02-02 03:24

晚餐是很重要的,很多的妈妈都想让孩子的晚餐吃的好一点,那么适合儿童的晚餐做法有哪些呢?下面一起来看看吧!

口水鸡

  材料:三黄鸡半只、核桃仁适量、辣椒油适量姜、蒜适量、香油适量、花椒稿陆基油适量、白糖适量、盐适量、红椒一个、生抽适量、胡椒粉适量、黄酒适量、香料(桂皮,香叶,八角)适量、干椒适量。

  做法:

  1、鸡冷水下锅加点黄酒、姜。

  2、水煮键谨开2分钟之后出锅水倒掉。

  3、重新放水烧开后鸡下锅,黄酒,胡椒粉,香料,生姜,干椒下锅焖煮30分钟左右出锅。

  4、鸡出锅放冷开水冰一下,放冰箱冷藏20分钟左右。

  5、核桃仁放微波炉高火转1.5分钟冷却。

  6、在案板上稍微压碎。

  7、蒜加点盐放这个东东里捣出来要比其他任何方式弄出来的香得多哟。

  8、准备调汁,一小碗煮鸡的鸡汤。

  9、辣椒油,蒜,香油,花椒油,生抽,盐,红椒,白糖搅拌均匀。

  10、鸡拿出来切好摆盘,把调料汁倒在鸡上。

  11、撒上核桃仁,香菜美味的口水鸡就大工告成了。

烧烤味干煸菜花

  材料:菜花600g、葱段4段、姜片4片、植物油适量、鱼露1大匙、白糖2g、盐适量、辣椒面1小匙、孜然粒1大匙。

  做法:

  1、菜花择好洗净。

  2、锅里水开后,把菜花焯水,控水备用。

  3、锅里适量植物油,入葱段和姜片,炒出香味。

  4、炒至菜花收干水分。

  5、加入适量白糖,鱼露,和盐调味。

  6、炒至菜花微黄,加入适量辣椒面和孜然粒,煸炒均匀。

  7、关火后,再次加入适量孜然粒,拌均匀即可。

日式豆腐

  原料:日式豆腐、猪绞肉、葱。

  制作方法:

  1、将豆腐去包装,切成0.5cm厚的薄片备用;

  2、炒锅内放适量油,下猪绞肉翻炒至无水分,加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用;

  3、将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内,文火蒸15分钟,出锅后撒上葱花即成。

  特点:

  红、白、绿相间,色泽清新淡雅悉渣,层次感强,鲜嫩可口,最适合幼儿食用。

红烧冬瓜

  主 料

  冬瓜600g 葱1根

  油适量,鸡精适量

  生抽适量,老抽适量

  白糖适量 清水100ml

  做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 冬瓜去皮去瓤洗净,切小块;葱洗净,切段。

  3. 热锅放油,放入葱白煸出香味。

  4. 放入冬瓜,翻炒约2分钟。

  5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水,盖上盖子,转小火煮5分钟。

  6. 大火收汁,加入鸡精和葱花,炒匀即可。