藏红花的功效与作用及食用方法

说起藏红花大家可能都听说过，但是藏红花的功效与食用方法可能大家不太了解。藏红花又叫番红花，是属于鸢尾科番红花属的多年生草本植物，藏红花的功效主要体现在花蕊部分，《本草纲目》也将藏红花列入了药物类，到如今，藏红花由于其稀少和本身所具有的功效已经成为了一种名贵的中药材。下面我就为大家介绍藏红花的功效与食用方法。

藏红花的功效一

藏红花有独特的神奇功效，被医学界广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理研究证明藏红花还对改善心肌供血供氧等有较好的疗效，且有抗癌作用。

藏红花的功效二

藏红花具有明显的疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结等功效，长期坚持服用藏红花的话，

可以全面提高人体免疫力，得到令人欣喜的功效哦。

藏红花的功效三

在阿拉伯和印度地区，人们将藏红花作为主要调味品，它是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料；并且藏红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。藏红花在烤米饭中可作香料，

还能起到安神作用。藏红花可泡茶，养血补血、排毒养颜，是美容养眼佳品哦，特别适合女性饮用哦。

藏红花的功效四

藏红花味甘、微辛，性平，可治疗瘀血引起的月经不调、痛经、经闭等，可结合益母草、丹参等治疗，效果显著；治治疗产后恶露不尽，腹中包块疼痛，可佐以当归、赤芍等药进行治疗；治疗跌扑损伤、忧郁痞闷、惊悸等，可于郁金等通用，行气解郁；还可治疗温病发斑、麻疹等。

藏红花的食用方法一：藏红花的常用吃法

1、口服：将藏红花磨成粉口服，每次0.2克。

2、泡水：每日选取7、8根藏红花花蕊泡水喝，可连续冲泡3、4次。

3、泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后可常饮用，味道香醇。

4、饭菜：做饭炒菜时放少量藏红花作香料。如用热水泡开藏红花，可得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝，味道鲜美。

藏红花的食用方法二：藏红花蒸鸡蛋

材料：鸡蛋150克、番红花5克、植物油10克、盐4克、淀粉或玉米5克。

做法：首先将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟。然后将淀粉放入碗内加水调成湿淀粉。

炒锅注油烧热，加入鸡汤、放入藏红花烧开，小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可完成。

藏红花的食用方法三：西班牙藏红花海鲜饭

材料：橄榄油大米、杂海鲜、长形甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。

做法：1、用少量油将鸡腿煎至8分熟，

海鲜用蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5—7分熟。取五六根藏红花花蕊，用热水泡出颜色后放一旁，大米泡20分钟沥水备用。

2、取平底锅，用少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，再加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火为宜。

3、倒入番茄、甜椒、藏红花水和鱼汤，以中火烧5分钟，再倒入杂海鲜和鸡腿，用锅盖闷5分钟，熄火再闷10分钟即可，食用时加一些柠檬汁会更美味。

编辑总结：关于藏红花的功效与食用方法就介绍到这里了。想要了解更多资讯，可以关注。

1 当归补血和血调经止痛，润燥滑肠，主治月经不调，痛经，血虚闭经，

腹痛便秘等，一般用量15-50克，一般痛经常用药有当归川芎调理经血药

，男人吃可以活血

2 当归作假到是不严重，但是经常有不法商人，用小的当归极差的当归，

冒充上品出手，不懂就会被忽悠

1.活血化瘀：女性痛经、月经不调、闭经、腹痛等症状都可以用藏红花来治疗。2.消肿止痛：各种血瘀疼痛等症，用藏红花治疗效显著。3.凉血解毒：可以清热解毒、活血凉血、化瘀化滞

人蔘味甘、微苦、性微温、归脾、肺、心、肾经、气雄体润、升多於降、具补气固脱，健脾益肺、宁心益智、养血生津之功效；人蔘主治大病，久病，失血，脱液所致元气欲脱，神疲脉微，脾气不足之少食卷怠，肺气虚弱之气短喘促，心气虚衰之失眠多梦。食用方法：红枣人蔘鸡汤：红枣20颗，人蔘9克，鸡一只炖汤喝食用。人蔘胡桃汤：胡桃肉3枚，人蔘10克煎汤服之。莲蔘粥：人蔘10克，莲子15克，梗米50克煲之。

1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。2.凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。3.如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。 　　
2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。 　　
3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。 　　
4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

葱的营养价值

大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
大葱的功效与作用
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4.壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
5.解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
6.预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
7.发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

玄参是中药植物的干燥根茎，一般是用在中药当中，不作为食物食用的。建议搜索相关的知识，必要时到医咨询相关事宜。

飞鱼籽 营养价值: 1.美容养颜,抗衰老飞鱼子可以防止细胞老化,活化肌肤,经常食用可使肌肤白嫩光泽,延缓衰老,是女性美容养颜,抗击衰老的食疗佳品
满足口腹之欲

墨鱼很好吃，补充能量，补充体力营养

艾草的功效与作用及食用方法

　　艾草的功效与作用及食用方法，它的功效和作用才是最闪亮的一点，它的功效和作用都十分丰富，食物的禁忌是一定要了解清楚的，功效显著的食材也要少吃，看完艾草的功效与作用及食用方法，你了解了吗？

　　艾草的功效与作用及食用方法1

　　 功效作用

　　艾草，又名冰台，艾蒿，医草，灸草，蕲艾，黄草，家艾，甜艾，草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。因其得土气之宜，叶厚而绒多，用作灸治的材料，功力最大。具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。

　　1、平喘镇咳艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。

　　2、祛湿散寒艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等。

　　3、温经止血艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血，则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴，能暖气血而温经脉，具有温经止血之功。

　　 食用方法

　　 1、母鸡艾草汤

　　做法：老母鸡一只、艾草15克。

　　做法：将老母鸡洗净，切块，同艾草一起煮汤，分2——3次食用。月经期连服2——3剂。

　　功效：补气摄血，健脾宁心；

　　主治：体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眼多梦，少腹冷痛等。

　　 2、艾草鸡蛋汤

　　材料：艾草50克、鸡蛋2个、白糖适量

　　制法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　功效：温肾安胎。

　　主治：习惯性流产。

　　用法：每日晚睡前服

　　 3、枸杞艾草粥

　　材料：大米75克、枸杞25克、艾草、盐或蜂蜜各适量。

　　制法：

　　1、大米洗净，在清水中浸泡2小时。

　　2、枸杞洗净，在温水中泡软，捞出备用；艾草洗净，切碎。

　　3、大米加水烧开，加入枸杞、艾草用小火熬成粥，调入盐或蜂蜜目口可。

　　 4、艾草阿胶粥

　　材料：阿胶20克、干艾草10克、红糖1大匙。

　　做法：

　　1、干艾草先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。

　　2、将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。

　　用法：月经期间经量过多时服用。每日2次。如果胃不好的人，阿胶少放或不放。

　　功效：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。

　　 5、生姜桂技艾草鸡蛋

　　材料：生姜15克、桂技10克、艾味10克、鸡蛋2个、红糖适量。

　　做法：上述用料除红糖外，全部放入锅中，加入适量同煮，煮至蛋熟后，将蛋及药渣捞出留汁，蛋剥去壳后，与红糖一起放上述药汁中，再煮10分钟即可。

　　用法：吃蛋饮汤，每天一次。

　　功效：有温经散寒、暖宫止痛之功效。

　　主治：经期冒雨、受寒、贪食生冷、寒凝胞宫，经血运行不畅而引起痛经者。表现为经前数日或经期小腹冷痛，得热痛减、经量少、经色紫暗有块、或畏寒身痛者。

　　艾草的功效与作用及食用方法2

　　 1、驱虫、驱邪

　　在民间在端午时节，很多人会将艾叶采摘下来悬挂在房前屋后，据说这样可以做可以起到驱虫的'作用。有些地方的人还会用艾叶煮鸡蛋吃。并有民间人土用艾叶制成的清艾条扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的方法，能快速祛寒湿。

　　 2、抗菌作用

　　临床医学证实艾叶还有很好的抗菌作用，可以起到加速伤口愈合的作用。另外，因此艾叶富含各种微量元素，这些元素可以很好的调节人体内的需求，艾叶还具有抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

　　 3、艾灸可以治百病

　　据古医药书记载，艾叶是一种很温和的中药材，用艾叶来灸火，可以去治愈百病，例如说它可以起到温通经脉，驱风散寒，舒筋活络。不过值得注意的是，艾叶具有很小的毒性，因此在中医上不建议用来内服。

　　 艾叶的四种常见吃法

　　艾叶不仅是一位不错的良药，并且还可以用来制作出各种美味的食物。比如说人们常吃的艾叶青团，香艾叶煎鸡蛋、艾姜煮蛋、艾梗老鸡汤等等，这些菜肴不仅营养丰富，并且清香美味，大家有空的时候不妨在家中尝试烹饪。不过艾叶虽好，不过大家不宜吃得过多哦，以免引起身体不适。