铜锣烧日语怎么说

• 1鸡蛋加入白糖打至2到3倍大起泡，加牛奶拌匀，再加面粉搅拌均匀，静置30分钟
• 2平锅烧热，放入一勺面糊
• 3面糊上面起泡并且颜色变深，翻起烤另一面

• 1将蛋液打散，分两次加入糖粉打匀。
• 2加入牛奶打匀后，筛入泡打粉、盐、低粉拌匀静置十五到二十分钟。
• 3将一勺面糊放入迷你小煎锅中，保持小火状态。
• 4至面饼起泡，底部能掀动，倒扣入大不粘锅中，小火慢烙。
• 5烙好后的饼，可以抹蓝莓果酱。
• 6也可以抹花生酱。
• 7合上另一面就可以开动了。

铜锣烧

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物

牛奶30克相克食物

蜂蜜10克相克食物

玉米油10克

低筋面粉100克

泡打粉2克

盐2克

白糖25克相克食物

自制红豆沙适量

铜锣烧的做法

1.成品图！

2.成品图！

3.鸡蛋磕入大碗中，加入牛奶、玉米油、蜂蜜和白糖搅拌至白糖溶化。

4.筛入低筋面粉、泡打粉和盐，继续用蛋抽搅拌均匀。

5.搅拌成顺滑的面糊后，盖上保鲜膜沉淀半小时。

6.半小时后，用勺子再把面糊搅拌均匀。

7.平底锅用小火烧热，舀一勺面糊垂直倒入锅中，面糊会直接摊开成圆形状。

8.待饼皮表面出现很多气泡，并气泡开始破掉时翻面

9.烙至另一面微黄就可以出锅了。依次烙完所有的饼皮。

10.准备好红豆沙，我的是自己做的，也可以买现成的。

11.取一个饼皮，在不光滑的那面抹上适量的红豆沙。

12.然后盖上另一个饼皮，压紧。铜锣烧就做好了。