宝宝辅食 鱼粥

1、处理鱿鱼，将鱿鱼外皮撕去，切成小块，用柠檬片腌制15分钟左右去腥。

2、将腌制好的鱿鱼放入搅拌机搅拌，后倒入碗中。

3、彩椒切碎，倒入鱿鱼泥中，加入8克淀粉和少量植物油。

4、一边搅拌一边加入30克左右清水，注意少量多次，也不要加太多过稀。

5、鱿鱼肉搅打均匀至上劲，装入裱花袋中，把裱花袋剪个大一点的口子。

6、把鱿鱼泥挤在锡箔纸的中间位置上，像大白兔奶糖的外包装那样，将锡箔纸轻轻卷起来，两头拧紧。
7、直接冷水上锅，蒸15-20分钟左右即可出锅。

8、鱿鱼肠出锅后不要着急打开，稍微放凉一会，撕去锡箔纸就能脱膜啦~

不妨让米糊和大米粥轮换着吃，爱吃哪个吃哪个，说不定孩子还有新鲜感呢。如果宝宝表现出明显的偏好，大可以让宝宝来选择。如果觉得宝宝吃粥不够“配方”，应该考虑让孩子喝配方牛奶，补充营养比配方米粉见效多了。
　　最需要强调的是，无论米糊还是米粥都是一类过渡食品，是宝宝在6个月之后的主要辅食，但主食仍应该是母乳或配方奶。宝宝1岁以后，应该逐渐让孩子吃半固体或固体的食物，不建议一直吃流质食物，不利于咀嚼和吞咽的训练。

可以蒸点南瓜给孩子吃，这个营养还是比较丰富的，虽然添加了辅食，但也要给孩子喝点奶粉，我家宝宝当初喝的是圣元，这个营养还可以，添加OPO，可以促进钙的吸收

范仲淹是北宋初年杰出的政治家、文学家。他不仅在政治上有卓越贡献，而且在文学、军事方面也表现出非凡的才名的《岳阳楼记》就是出自他手，文章中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句深为后人喜爱，广为传诵。

他在担任陕西西路安抚使期间，指挥过多次战役，成功抵御了外族的入侵，使当地人民的生活得以安定。西夏的军官互相告诫说：“小范老子（指范仲淹）胸中有数万甲兵。”话里对范仲淹充满敬畏之心、这在北宋的历史上是罕见的。

范仲淹之所以有这样杰出的才能，与他在青少年时期的刻苦努力有着必然的因果关系。早年的辛勤耕耘，换来了日后的丰硕果实。

范仲淹的祖籍原来是陕西影州，迁到江苏吴县是后来的事情。他不到3岁时，父亲因病故去。他随着母亲改嫁到朱家。十几岁时，范仲淹知道了自己的身世，便辞别母亲，只身来到应天府书院，拜当时著名学者感同文为师，学习经邦治国的知识，立志报国为民。在应天府书院期间，生活条件非常艰苦，他把粥划成若干块，咸菜切成碎末（划粥割齑），当作一天的饭食。

一天，范仲淹正在吃饭，他的同窗好友来看望他，发现他外食非常的糟糕，于心不忍，便拿出钱来，让范仲淹改善一下伙食。范仲淹很委婉，但十分坚决地推辞了。他的朋友没办法，第二天送来许多美味佳肴，范仲淹这次接受了。

过了几天，他的朋友又来拜访范仲淹。他吃惊地发现，他上次送来的鸡、鱼之类的佳肴都变质发霉了，范仲淹连一筷子都没动。他的朋友有些不高兴地说：“希文兄（范仲淹的字，古人称字，不称名，以示尊重），你也太清高了，一点吃的东西你都不肯接受，岂不让朋友大伤心了！”

范仲淹笑了笑说：“老兄误解了，我不是不吃，而是不敢吃。我担心自己吃了鱼肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心领了，你千万别生气。”朋友听了范仲淹的话，更加佩服他的人品高尚。

一次，有人问起范仲淹的志向，范仲淹说：“不是当个好医生，就是当个好宰相。好医生为人治病民宰相治理国家。”这种不为个人升官发财而读书的伟大抱负，让周围的人非常敬佩。后来，范仲淹当了参知政事翩宰相）提出许多利民富国的措施，实现了自己当年的志向，成为一代名人。

范仲淹年幼时家境贫寒，无法上学，但他读书心切，只好到寺院的一间僧房中去读书。



在寺庙读书期间，他将自己关在屋内，足不出户，手不释卷，常常读书通宵达旦。



由于家贫，他的生活十分艰苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀饭，等第二天早晨凝成冻后，用刀划成四块，早上吃二块，晚上再吃二块，这就是“划粥”。没有菜，就切一些腌菜下饭，这就是“断齑”。生活如此艰苦，但他毫无怨言，专心于自己的读书学习。“断齑划粥”的典故即由此而来。



范仲淹的艰苦生活，被当地留守官的儿子知道后，深为同情，便从家里送来了好菜好饭，范仲淹表示感谢，收下了饭菜。



几天之后，留守的儿子来看范仲淹之时，看见自己送给他的饭菜还在那里，都已经坏了，大惑不解。范仲淹解释说：“您赠我好饭菜，实在感激不尽，但我平时吃稀粥惯了，并不觉得怎样苦。现在我如果贪食这些东西，吃好的食物惯了，我将来怎么办呢？”



留守的儿子回家后，将范仲淹的话如实告诉了他父亲。他父亲夸奖说：“真是一个有志气的孩子，日后必定大有作为呀！”



这样的日子，范仲淹一过就是三年。正是凭着“断齑划粥”这股苦读的劲头，他终于成为我国历史上著名的文学家、政治家和军事家。

面粉类食物所含的营养成分主要为碳水化合物，可以为宝宝提供每天活动与生长所需的热量。开始让宝宝吃面食时，与其他辅食是相同的，应先由少量开始。年纪小的宝宝，像面条类的食物，可以再烹调前用刀子切短，或是用手折短面条，使宝宝更容易食用。番茄什锦鸡蛋面材料:鸡蛋半个，精力沛儿童营养面条1束，番茄半个，虾3只，香菇两朵，青菜、葱丝、盐适量。做法:1番茄切丁，香菇对半切或切丁.鸡蛋打散，虾去壳:2锅中淋少许油，稍热，放葱丝、虾头煸香，再放入番茄、香菇、虾煸炒片刻，加入清水:3水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、青菜，放少许盐，煮至面条软煮即可。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4块，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇两朵，面粉或米粉10克。做法:1 香菇泡发，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 锅中入少许油，将香菇丁、肉泥放入，快速翻炒几下;3放入豆腐，用锅铲压碎，拌匀;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊状，最后放八青菜末，煮熟即可。鲜虾鲜蔬面疙瘩材料:面粉100克，鸡蛋2个，虾仁4个，青菜叶50克。做法:1虾去壳，虾头留着备用。青菜切末。鸡蛋清、蛋黄分开; 2将鸡蛋清一点点倒入面粉，不停用筷子搅动，直到形成细细的面疙瘩;3 用油稍煎虾头，加入适量水煮一会即成高汤:4 放入虾仁、盐，开锅后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋液，加入青菜末，淋入蛋黄即成。排骨土豆豆角焖面材料:油豆角300克，土豆1个，宽面条250克，排骨1条.蒜末、八角、桂皮少量。做法:1油豆角洗净择段，土豆去皮切丁，排骨用酱油腌十分钟:2热油，爆香蒜末后把排骨炒香，再放入土豆、豆角同炒三分钟:3放盐，酱油、八角、桂皮，拌匀后倒热水，没过菜稍高些，炖10分钟;

鱼汤粥做法：
1.准备材料：大米1碗，鱼片150g 2.大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑 4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟 5.锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油， 6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。 7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中， 8.迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。 9.加入葱花和芝麻香油，吃时稍微搅拌一下，让葱花、芝麻香油与粥相融合。

主料：鲜虾6只、墨鱼1只、香菇3朵、红萝卜10克、蒜头1个、姜2片、蒜苗1根、珍珠米55克

调料：白胡椒粉1克、味精2克、盐2克

做法步骤：

1、材料准备好，鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块，鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。

2、根据自己烹饪用具使用习惯，把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水

3、启动烧水程序，先把水烧开。放入淘洗过的珍珠米和红萝卜片 白胡椒粉

4、改变启动养生汤模式继续煲煮，其间稍微搅动下 以免大米粘住壶底烧焦了

5、煲煮到大米熟的时候，倒入鲜虾及鱿鱼煮开

6、然后放入调味及蒜苗搅动搅动即可食用